زیتون

والتین و الزیتون(تقدیم به حبیبه ویاسمن)

زیتون

والتین و الزیتون(تقدیم به حبیبه ویاسمن)

هرگز صبحانه لبنیات نخوریم

با نامزدتان دعوا کرده اید، روز خسته کننده ای را سر کار داشته اید و وقتی از ادره بر می گردید، چون خیلی خسته هستید نمی توانید غذا درست کنید، پس یک پیتزا سفارش می دهید. بعد از خوردن شام با اینکه خیلی خسته هستید ولی می دانید که اگر به رختخواب هم بروید خوابتان نخواهد برد. نگران کارهای فردا هستید و همینطور که در رختخواب دراز کشیده اید، پلک هم نمی توانید بزنید. فردا هم در اداره به قدری کسل و خواب آلود میگردید که قادر به انجام کارهایتان نخواهید بود.

این داستان برایتان آشنا است؟ بله این تجربه ای است که هر کدام از ما می توانیم داشته باشیم. اما... واکنش ما به این وضعیت صحیح نیست. در این جور مواقع، عادات بدی داریم که حتی وضعیتمان را بدتر کرده و فشارهای روحیمان را افزایش می دهد. مثلاً خوردن پیتزا... اصلاً درست نیست که در مواقعی که از استرس کنترل خودمان را از دست داده ایم، شام پیتزا بخوریم. (چون استرس دارد)در اینجا چند ماده ی غذایی مفید برای کاهش استرس و فشارهای روحی را به شما معرفی می کنیم که به جای سفارش پیتزا، از آنها استفاده کنید.


1-  بادام (بالاترین کلسیم رادارد)

هر چند، نباید زیاد از آن استفاده کنید چون چربی بالایی دارد و با اینکه از نوع چربی غیر اشباع و سالم است باز ممکن است به اضافه وزن منجر شود.


2-  ماهی (بخاطرویتامین ب )

برای ناهار می توانید از ساندویچ یا سالاد ماهی تن استفاده کنید. و ماهی آزاد کبابی همراه با سبزیجات تازه نیز انتخاب خوبی برای شام می باشد.


3-  گل کلم (کلم بروکلی) (گرم وخشک وخون ساز)


4-  برنج یا پاستا ی تمام غله

(امام صادق:لبنیات صبح دردبی درمان است شام خوب است» 

آیا فکرکرده ایم که چرا درافریقا دردبی درمان(سندرم)ایدزبیشترازاروپااست!!؟پس صبح لبنیات نخوریم)شیر علاوه بر ویتامین های B2 و B12، حاوی آنتی اکسیدان هایی است که رادیکال های آزاد ایجاد کننده ی استرس را از بین می برد. برای( شام )می توانید شیر بنوشید، می توانید گه گاه به آن کمی کاکائو هم اضافه کنید.


7- طالبی و پنیر (پنیرکلسیم داراست که باید شب خورد وطالبی بالاترین اهن را دارد)

منقول ازوبلاگ دکتررضا عامری داخل پرانتزها اززیتون)

طالبی یکی از منابع سرشار از ویتامین C است که بسیار به از بین بردن استرس و فشارهای روحی کمک می کند. در واقع استرس برای ساعت های متمادی میزای ویتامین C را در غده ی آدرنال کاهش می دهد  و به همین خاطر بهتر است از مواد غذایی حاوی ویتامین C استفاده شود. پـنـیـر هـم که یکی از منابع خوب ویتامین B2 و B12 است و ترکیب آن با طالبی برای صبحانه یا غذاهای میان وعده ای م یتواند استرستان را کاهش دهد.  

امروزه باز خوردن کربوهیدرات به رژیم های غذایی باز گشته است و همه متوجه شده اند که آن رژیم های فاقد کربوهیدرات های گذشته هیچ کارآیی ندارند. کربوهیدرات میزان سروتونین را در بدن بالا می برد و تاثیری آرامش بخش دارد. کربوهیدرات های عادی مثل نان سفید و پاستری (نوعی شیرینی) فقط تاثیری موقتی و زودگذر دارند و می توانند باعث اضافه وزن شما هم شوند اما کربوهیدرات های تمام غله، بسیار آرام تر هضم می شوند و اثری نشاط آور پر دوام تری دارند. 

6-  شیر (شیرمحلی بهترین کلسیم سازاست کلسیم مغزاستخوان را پرمیکند ومغزاستخوان خون سازاست ب ۱۲علیه کم خونی کشنده است) 
کلم بروکلی نیز یکی دیگر از مواد غذایی است که سرشار از ویتامین های B می باشد. همچنین حاوی اسید فولیک است که یکی دیگر از اعضای خانواده ی ویتامین های B می باشد. اسید فولیک به از بین بردن استرس، اضطراب، ترس و حتی افسردگی کمک می کند. می توانید از این ماده ی غذایی در کنار مرغ یا ماهی استفاده کنید.
اکثر انواع ماهی ها حاوی همه ی ویتامین های مهم B هستند، بویژه انواع ضد استرس آن یعنی  B6 و B12. در واقع ویتامین B12 یکی از مهمترین ویتامین هایی است که در ترکیبات شیمیایی مغز، عامل شادی بخش سروتونین تولید می کند. کمبود این ویتامین حتی ممکن است به افسردگی نیز منجر شود.
این ماده کمک بسیار زیادی به کاهش استرس می کند. حاوی ویتامین B2، ویتامین E، روی و منیزیم است که به تولید سروتونین که تعدیل کننده ی اعصاب و از بین برنده ی استرس است کمک می کند. مشاهده شده است که روی نیز تا حدی با بعضی اثرات منفی استرس مقابله می کند. ویتامین E هم جزء آنتی اکسیدان هایی است که رادیکال های آزادی را که منجر به استرس و بیماری های قلبی می شود را از بین میبرد.

پیغمبرقبل ازخوردن سردی مثل برنج وپنیروکشک و..سیاه دانه میخورد

دانش نامه احادیث پزشکی :پیغمبرسیاه دانه را پودرمیکرد وقبل ازشروع به غذا بانمک میخورد ومی فرمود دیگربیمارنمی شوم    

-------------------

در یکی از خبرگزاری‌ها آمده است که دکتر فریبا شریفی‌فر، استاد دانشکده داروسازی دانشگاه  علوم پزشکی کرمان گفته است که مصرف روغن زیتون و دانه کتان به علت داشتن‌ ‌مقدار زیادی اسیدهای چرب غیراشباع، به میزان قابل توجهی موجب کاهش کلسترول خون می‌شوند. شریفی‌فر گفته است:

<مطالعات نشان می‌دهد که مصرف سیاه‌دانه به میزان‌ ‌قابل توجهی موجب کاهش چربی  سرمی ‌می‌شود. 

http://www.parsdiet.com/new/000348.php

ارزش غذائی نان

روزانه حدود 50- 40 درصد انرژی دریافتی و 45 درصد پروتئین مصرفی از طریق نان تأمین می ‌شود.

لذا به دلیل اهمیت غلات در الگوی غذایی روزانه، این گروه غذایی به عنوان غذای پایه شناخته شده است.

به علاوه میزان دریافت ویتامینB1(تیامین )، آهن و کلسیم  از نان قابل توجه بوده و سهم عمده‌ای در تامین نیاز روزانه را به خود اختصاص می‌ دهد.  

نان در مقایسه با گوشت  یا شیر، منبع فشرده تری از انرژی است. مفهوم این عبارت آن است که هر 100گرم نان 247 کیلو کالری انرژی تولید می ‌کند. در حالی که برای تامین این مقدار انرژی از طریق گوشت، باید 190 گرم گوشت (تقریباً 2 برابر) و 370 میلی ‌لیتر شیر  (حدود 4 برابر) مصرف شود.

میزان مواد مغذی در 100 کالری را دانسیته یا چگالی مواد مغذی (NUTRIENT DENSITY) می‌ نامند. به منظور درک بهتر این مفهوم به مثال زیر توجه کنید.

مثلا یک فرد بزرگسال با مصرف روزانه ‌ی 300 گرم نان می ‌تواند نصف پروتئین، بیش از 60 درصد تیامین و نیاسین، 40 درصد کلسیم و80 درصد آهن  مورد نیاز روزانه ی خود را تامین کند. در حالی که همین فرد با مصرف روزانه‌ ی 300 گرم سیب ‌زمینی  می ‌تواند حدود 20 درصد پروتئین، 30- 20 درصد تیامین و نیاسین(B3)  و تنها 6 درصد کلسیم و آهن مورد نیاز روزانه ‌ی خود را فراهم کند.  

http://www.parsdiet.com

ادامه مطلب ...

بی خوابی دشمن حافظه است

این روزها خیلی از ما عادت کردیم که شب ها دیر بخوابیم اما این عادت بد عوارض زیادی دارد که یکی از آنها آسیب رساندن به مغز و حافظه ماست. بیخوابی و از دست دادن نیمی از خواب شب، میتواند به حافظه آسیب رسانده و رفتار عادی سلول‌ های مغز را تغییر دهد. در یک مجموعه از تحقیقات ارائه شده در همایش سالانه علم عصب شناسی که توسط انجمن علم عصب شناسی در نیواورلئان برگزار شد اهمیت خواب به ویژه خواب شب مورد تأکید قرار گرفت.

براساس نتایج تحقیقات محققان آمریکایی، یک نفر از هر 5 بزرگسال آمریکایی دارای نشانه‌های کمبود مزمن خواب است، مشکلی که یک مشکل سلامتی عمومی و شایع محسوب می‌شود و همچون مشکل چاقی، مشکلات قلبی عروقی و حافظه از موضوعات جدی عرصه بهداشت و درمان به شمار می‌رود. بی‌خوابی فعالیت یک شبکه مهم از مناطق مغز را مختل می‌کند که اختلال در عملکرد این شبکه دربرگیرنده ایجاد بیماری آلزایمر است. بی‌خوابی در ارتباط با منطقه مغزی هیپوکامپ تغییرات ناگهانی ایجاد می‌کند، درحالی که این منطقه برای حافظه و حالت پیش فرض شبکه مغز، حیاتی است.

خاطرات ترسناک در طول خواب به طور ارادی تضعیف می‌شوند که این امر می‌تواند احتمالی برای درمان اختلال استرس پس از یک آسیب روحی را مطرح کند. کلیفورد ساپر، از دانشکده پزشکی دانشگاه هاروارد و کارشناس خواب و بی‌خوابی اظهار داشت: همانطور که نتایج این تحقیقات نشان می‌دهد ما نمی‌توانیم نقش مهم خواب شب را نادیده بگیریم.

تصویربرداری‌های انجام شده از مغز و مطالعات رفتاری نشان می‌دهد که بی‌خوابی مسیرهای مغزی را مسدود یا مختل می‌کند و این امر خطراتی را برای یادگیری، حافظه و سلامت ذهنی به دنبال دارد. مشکل در به خواب رفتن، بیدار شدن مکرر در خلال شب همراه با ناتوانی یا اشکال در به خواب رفتن مجدد، بیدارشدن خیلی زود در صبح و خوابی که باعث تجدید قوا نشود را بی ‌خوابی می‌گویند.

بی‌خوابی یکی از اختلالات خواب است که در روان‌شناسی خواب مورد مطالعه و بررسی قرار می‌گیرد. ناتوانی در به خواب رفتن و یا ناتوانی در خواب ماندن در مدت طولانی یا خواب عمیق را کم خوابی می‌گویند. کم ‌خوابی در واقع خود بیماری به حساب نمی‌آید بلکه جزء علایم بیماری محسوب می‌شود. کم‌خوابی معمولاً ناشی از اضطراب و تنش هیجانی است. از دیگر علل کم خوابی، می‌توان به احساس عدم امنیت، ترس از تنهایی، افسردگی و مصرف کافئین اشاره کرد، این درحالی است که کم‌ خوابی در بین زنان 1.4 برابر مردان است.

تحولی در ایمنی دوچرخه‌سواران: ساخت کلاه مقوایی با الهام از دارکو

چهارشنبه ۲۲ آذر ۱۳۹۱ - ۱۰:۳۱

آنیرودها سورابهی، دانشجوی کالج سلطنتی هنر موفق به طراحی نوعی کلاه مقوایی مخصوص دوچرخه‌سواری شده که می‌تواند انقلابی مهم در حوزه ایمنی سر دوچرخه‌سواران به شمار آید.

به گزارش سرویس فناوری خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، کلاه جدید موسوم به Kranium پانزده درصد سبک‌تر از کلاه‌های استاندارد است. همچنین می‌تواند طی تماس، تا بیش از سه برابر کلاه های ایمنی پلی‌استایرن معمولی (EPS) انرژی برخورد را جذب کند.

ایده ابداع چنین کلاهی هنگام افتادن آنیرودها از دوچرخه که منجر به آسیب دیدن کلاهش و همچنین بروز ضربه مغزی جزئی به وی شد، به ذهنش خطور کرد.

این مبتکر در طرح خود از توانایی دارکوب برای تحمل برخوردهای سنگین و مکرر بهره برده است. دلیل این قابلیت ساختار غضروفی راه‌راه پرنده که نوک را از جمجمه جدا می‌سازد، عنوان شده است.

این توانایی الهام‌بخش ساختار مقوایی آرایش شش‌گونه موسوم به " Dual Density Honey Comb Board " یا D2 در این کلاه بود.

کلاه جدید طوری طراحی شده که به جای عدم انعطاف پذیری کامل امکان درجه‌یی از ارتجاع را به منظور کمک به جذب نیروی برخورد می‌دهد.

مشخصه مزبور در لابراتوارهای ایمنی کشورهای آلمان و انگلیس تایید شده است.

هم‌اکنون تیم فرمول یک Force India در حال وارد کردن تکنولوژی Kranium به حوزه کلاه ایمنی است.

گفته می‌شود کلاه ارائه شده در دسامبر 2012 به مصرف‌کنندگان عرضه می‌شود.

مقابله با خونریزی داخلی با فوم جادویی

چهارشنبه ۲۲ آذر ۱۳۹۱ - ۱۴:۵۰

محققان آژانس پروژه‌های تحقیقات دفاعی پیشرفته (DARPA) در حال کار بر روی فومی هستند که با تزریق بداخل محل زخم می‌تواند از خونریزی داخل شکمی جلوگیری کند.

به گزارش سرویس فناوری خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، فوم پلیمری پلی اورتان توسط محققان شرکت «آرسنال مدیکال» وابسته به آژانس پروژه‌های تحقیقات دفاعی پیشرفته آمریکا (DARPA) و با هدف کنترل خونریزی داخلی بمدت یک ساعت طراحی شده است.

با استفاده از فوم ضد خونریزی، تیم درمانی فرصت کافی برای انتقال مجروح به مراکز درمانی را خواهند داشت که این دستاورد بویژه برای نجات جان مجروحان در میدان جنگ بسیار موثر است.

ساعت طلایی به 60 دقیقه نخست پس از خونریزی شکمی گفته می‌شود که عدم رساندن بموقع مجروح به مراکز درمانی می‌تواند منجر به مرگ فرد شود.

امکان توقف خونریزی داخل شکمی با پدهای فشرده‌سازی یا تورنیکت (شریان بند) وجود ندارد؛ اما فوم پلیمری جدید در دو فاز مایع شامل فاز پلی یول و فاز ایزوسیانات بداخل حفره شکمی تزریق می‌شود.

با ترکیب مایعات، اندازه فوم به 30 برابر حجم اولیه افزایش پیدا می‌کند که از اندام داخلی محافظت کرده و باعث توقف خونریزی می‌شود و پس از رساندن بیمار به اتاق عمل در مدت کمتر از یک دقیقه براحتی از بافت‌ها جدا می‌شود.

نتایج آزمایش فوم ضد خونریزی بر روی خوک‌ها در نشست سالانه انجمن جراحان تروما 2012 ارائه شده است که نشان می دهد، میزان نجات صدمات خونریزی کبدی با استفاده از این فوم از هشت به 72 درصد افزایش پیدا کرده است.

فاز دوم طراحی فوم ضد خونریزی با بودجه 15.5 میلیون دلاری آغاز شده و محققان امیدوارند که آزمایش بالینی این محصول را نیز بزودی شروع کنند.

«برایان هالووی» مدیر برنامه DARPA خاطرنشان می‌کند: در صورت کاربردی شدن فناوری فوم ضد خونریزی، این روش می‌تواند به توقف 50 درصد از خونریزی‌ها و نجات جان سربازان در میدان جنگ منجر شود.

آلودگی هوا با پوست چه می‌کند؟

داستان آلودگی هوا در شهری مانند تهران که فشار جمعیت و خودروها بر آن بیش از توان و تحمل شهر شده است،پایانی ندارد؛ پس باید تا زمانی که راهکارهای عملی و موثر از سوی دولتمردان و با همکاری عموم مردم برای کاهش و رفع این معضل بزرگ زیست‌محیطی به اجرا درآید با بهره‌گیری از روش‌هایی اثرات منفی ناشی از آلاینده‌های موجود در هوا را بر بدن و سلامت عمومی آن کاهش دهیم.

برای حفاظت از پوست و مو در برابر آلاینده‌هایی چون سرب، گوگرد، آرسنیک و ریزگردها باید گفت که متخصصان پوست و مو دریافته‌اند رابطه مستقیمی میان شیوع بیماری‌ها و بخصوص اگزماهای (حساسیت) پوستی در شرایط اضطراری که میزان سرب موجود در هوا افزایش می‌یابد، دیده شده است.

به گزارش ایسنا دکتر امیرهوشنگ احسانی، متخصص بیماری‌های پوست و مو و عضو هیأت علمی دانشگاه علوم‌ پزشکی تهران در گفت‌وگو با روزنامه جام‌جم می‌گوید: هوای آلوده دارای ذرات هیدروکربن، گوگرد و ذرات معلق است که مخاط تنفسی و پوست را تحریک می‌کند و از آنجا که پوست سر، صورت، بخصوص دور چشم‌ها و دست‌ها در تماس مستقیم با هواست، بیشتر از سایر نقاط بدن آسیب می‌بیند و دچار حساسیت‌های اگزمایی می‌شود. البته کودکان و افراد مسن که پوست آسیب‌پذیرتری دارند، در چنین شرایطی بیشتر آسیب می‌بینند.

متخصصان پوست تاکید می‌کنند در هوای آلوده برخی از مشکلات پوستی که از قبل وجود داشته است نیز تشدید می‌شود و برخی ناراحتی‌ها هم بدون سابقه قبلی به وجود می‌آید. البته افرادی که سابقه حساسیت‌ها و آلرژی‌های پوستی دارند، در این شرایط مشکلات بیشتری را تجربه می‌کنند؛ به بیان دیگر، چنین افرادی بیشتر دچار سرخی پوست، پوسته‌پوسته‌شدن کنار بینی، گونه‌ها و سوزش و خارش دور چشم می‌شوند. همچنین خستگی و پف کردن دور چشم‌ها نیز از عوارضی است که معمولاً در چهره این افراد دیده می‌شود.

ابتلا به آلرژی پوستی مقاوم به درمان

بر اساس بررسی‌های متخصصان پوست، تیرگی و بسته‌شدن روزنه‌های سطح پوست، خشکی پوست، خارش، اگزمای دست و صورت، اگزمای پلک، کهیر، تشدید جوش‌های آکنه‌ای صورت، خشکی حاشیه لب‌ها و بینی و نمایان‌شدن لکه‌های تیره در سطح پوست از مشکلاتی است که در شرایط آلودگی هوا بروز بیشتری پیدا می‌کند.

دکتر احسانی با تاکید بر افزایش بروز حساسیت‌های پوستی مقاوم به درمان در کشور و به ویژه در شهرهای آلوده‌ای چون تهران می‌گوید: تماس مستقیم و مداوم پوست با آلاینده‌هایی چون آرسنیک، گوگرد، سرب و ریزگردهای معلق در هوا به بروز انواعی از حساسیت‌های پوستی منجر می‌شود که حتی پس از یک یا دو هفته درمان نیز بهبود پیدا نمی‌کند. البته خطر بروز این نوع حساسیت‌های پوستی در کودکان نیز بیشتر از بزرگسالان است.

اختلال در ساخت ویتامین D توسط پوست

جالب است بدانید معمولاً هوای آلوده در فصول سرد سال به دلیل سنگینی هوا بیشتر خود را نشان می‌دهد و سرما می‌تواند با تشدید خشکی پوست، شدت عوارض ناشی از آلودگی هوا را بیشتر کند. اتفاق ناخوشایندتر به‌دنبال شدت‌گرفتن آلودگی هوای آن است که بروز چین و چروک و پیری زودرس پوست به‌دلیل تولید رادیکال‌های آزاد در هوای آلوده بیشتر و سریع‌تر صورت می‌پذیرد.

دکتر احسانی با اشاره به این‌که به‌دنبال افزایش آلاینده‌های هوا و کاهش ضخامت لایه ازن، شاهد تابش بیشتر اشعه مضر ماوراءبنفش بر پوست هستیم که این مساله می‌تواند به بروز سرطان‌های پوستی منجر شود، می‌افزاید: اما نکته مهم اینجاست که درصدی از ساخت ویتامین D در بدن تحت تاثیر اشعه ماوراء خورشید صورت می‌گیرد، ولی این میزان باید بسیار محدود باشد تا به ساخته‌شدن این ویتامین حیاتی برای پوست کمک کند. در حالی که در روزهای آلوده با افزایش جذب اشعه‌های‌ بنفش توسط پوست، ساخت ویتامین D نیز بدرستی انجام نمی‌شود.

افزایش سرب و ریزش مو

متخصصان پوست بشدت بر وجود رابطه میان افزایش ریزش مو و آلودگی هوا تاکید می‌کنند و معتقدند آسیب‌های گوناگونی از قبیل آلوده‌شدن سریع مو، تیره رنگ‌شدن و بدشکل‌شدن ساقه، خشکی و شکنندگی مو ممکن است اتفاق بیفتد؛ به بیان دیگر، سرب موجود در هوای آلوده می‌تواند به ریزش موها منجر شود.

به گفته دکتر احسانی، تماس طولانی‌مدت با مواد آلوده در کارخانه‌ها نیز به بروز تغییرات تنه مو و از بین رفتن شادابی آن منجر می‌شود.

وی ادامه می‌دهد: افرادی که به‌دلایل شغلی یا سایر ضرورت‌ها مجبورند در روزهای آلوده نیز در خارج از منزل تردد کنند، نباید از محافظت‌کننده‌هایی برای پوست سر همچون ماسک‌های مو استفاده کنند تا باعث شود مواد آلوده‌کننده به تنه مو بچسبد؛ چرا که هرچه سطح پوست و مو مرطوب‌تر باشد، آلودگی‌ها بیشتر به لایه‌های زیرین آن نفوذ می‌کند.

استفاده مداوم از ضدآفتاب و مرطوب‌کننده‌ها

بی‌شک مهم‌ترین راهکار برای حفاظت از پوست و مو و در واقع کل بدن در روزهای آلوده، خارج نشدن از منزل و محیط کار جز در شرایط ضروریست. اما متخصصان پوست تاکید می‌کنند استفاده مکرر و منظم از ضدآفتاب‌ها حتی در منزل و بخصوص در روزهای آلوده و تمدید مالیدن آنها به فواصل هر سه ساعت یکبار، پوشیدن لباس‌های آستین‌ بلند، یقه‌ بسته، شلوارهای بلند، پوشاندن سر با کلاه یا شال و استفاده از عینک آفتابی بسیار اهمیت دارد.

دکتر احسانی نیز تاکید می‌کند: استفاده مرتب از مرطوب‌کننده‌ها، شست‌وشوی مرتب سر و صورت با فرآورده‌های صابونی یا شامپوهای غیرمعطر، استفاده‌نکردن از عطر و ادکلن بخصوص در کسانی که زمینه اگزمای پوستی دارند در کنار مصرف مایعات فراوان، لبنیات، میوه و سبزیجات نیز می‌تواند اثرات مضر آلودگی هوا به ویژه سرب معلق در هوا را کاهش دهد.

اختلال شخصیت مرزی

<>

گاهی افرادی را در اطراف خود، یا درجامعه دیده‌اید که بیهوده تقلب می‌کنند و بی دلیل دروغ می‌گویند. گاهی نسبت به مقاصد دیگران شک دارند یا بسیار به دیگران وابسته‌اند. یا رفتار های ناهنجار دیگری دارند که خودشان واقف به این مساله نیستند. توانایی عملکرد آنها در بسیاری موارد مختل می‌شود. آنها درفکر کردن درباره خودشان و محیط شان بسیار انعطاف ناپذیرند و این موجب ناسازگاری اجتماعی و شغلی و روابط خانوادگی و بین فردی آنها می‌شود. این افراد روان پریش نیستند چرا که به واقعیت اطرافشان وقوف و آگاهی دارند وممکن است مشکلات سوء مصرف مواد و اعتیاد نیز نداشته باشند. مشکل این افراد عمدتا از «اختلال شخصیت» ناشی می‌شود. یکی از اختلالات شخصیت که لطمات بسیاری به زندگی فردی و اجتماعی فرد وارد می‌کند «اختلال شخصیت مرزی» است. برخی این اختلال را اسکیزوفرنی سرپایی می‌گویند و ویژگی اصلی آن بی‌ثباتی فوق‌العاده عاطفه و رفتار است. تشخیص اختلال شخصیت مرزی شایع‌ترین تشخیص است که در مورد بیماران سرپایی و بستری صورت می‌گیرد(گروئینچ1992) برخی از مشکلات شایع این افراد بدین قرار است:- تلاش برای اجتناب از ترک شدن واقعی یا خیالی، -الگوی روابط بین فردی ناپایدار که در آن فرد نسبت به طرف مقابل دید همه یا هیچ دارد، یعنی یا خیلی طرف مقابلش را با ارزش می‌داند یا بی ارزش و بد قلمداد می‌کند، هویت این افراد ناپایدار است واحساس هویت ثابت و مشخص ندارند، - رفتارهای تکانشی مثل سوء مصرف مواد یا رفتارهای ناهنجارجنسی، ولخرجی، رانندگی‌های بی پروا و از این قبیل در آنها دیده می‌شود، - ممکن است رفتار خود کشی یا صدمه زدن به خود را نشان دهند،- یا مکررا احساس پوچی کنند و بر خشم خود کنترل نداشته باشند. گاهی این افراد دچار روان گسیختگی و از هم پاشیدگی فکری می‌شوند. از عوامل موثر بر بروز این اختلال، داشتن کودکی سخت و استرس آمیز است. مورد تنبیه‌های فیزیکی از سوی والدین یا دیگر افراد خانواده قرار گرفتن، مورد بی توجهی و غفلت واقع شدن و یا تجربه مورد سوء استفاده جنسی واقع شدن از مهمترین عواملی هستند که به عنوان زمینه ساز اختلال شخصیت مرزی شناخته شده‌اند ودر واقع چنین تجاربی در کودکی موجب ضعف خود پنداره و اختلال در رشد عاطفی کودک می‌شود، که می‌تواند در ترکیب با سایر عوامل فردی و محیطی زمینه بروز چنین اختلال شخصیت وخیمی را فراهم کند.

نویسنده : آذر نادی (روزنامه مردم سالاری ۲۳۹۹۱)

سندرم ایدز

 

امام صادق:صبحانه لبنیات نخوریم دردبی درمان(سندرم)است

<><>

 طی 25 سال گذشته بیش از 25 میلیون نفر در اثر ابتلا به ایدز جان خود را از دست داده اند. تاجایی که امروزه به عنوان یکی از مخرب ترین بیماری‌های همه گیر درجهان به شمار می آید. برطبق برآوردهای بخش ایدز سازمان ملل رقم ابتلایان به این بیماری درجهان به 42 میلیون رسیده است. بدلیل وجود انتقال و ابتلا سریع به این بیماری در بیشتر مکان‌ها و نیز تاثیر بسیار مخرب آن بر سلامت وحقوق فرد، از اینرو فوریت مقابله با آن به عنوان یک نیاز اصلی در دستیابی به سلامتی و تحقق سایر حق‌های فرد احساس می شود.( تا آنجایکه برخی ایدز را از موضوعات حقوق بشر می دانند و برای کاهش مواجه افراد با آن در زندگی، پیشگیری در انتقال ایدز را به عنوان یک اصل جهت حمایت و پیشرفت حقوق بشر در نظر می گیرند. همچنین برخی نیز حقوق بشر را مرتبط با ایدز آن هم در حق‌هایی چون حق رهایی از تبعیض، حق بر زندگی، برابری در مقابل قانون، حق بر حریم خصوصی و حق برخورداری از بالاترین حد قابل حصول سلامتی می دانند).

به هر روی به لحاظ شیوع بیشتر این بیماری در زنان نسبت به مردان به خصوص در زنان بی خانمان، مهاجر، حاشیه نشین، معتاد و بعضا قربانیان خشونت جنسی و روسپی گران، یکی از چالش‌های جدی روبه گسترش در امر سلامت زنان طی دهه‌های اخیر، افزایش مداوم و نهفته ویروس HIV و ابتلا به ایدز است. از اینرو تعداد مرگ و میر زنان از زمان شروع این بیماری تقریبا نیمی از جمعیت مبتلایان بالغ است که اکثرا این مرگ و میر در زنان در کشورهای کمتر توسعه یافته و در نواحی که عمدتا به درمان و مراقبتهای بهداشتی دسترسی کافی ندارند، رخ می‌دهد.

ابتلا به ایدز یا هر نوع عفونت‌های منتقله جنسی یک خطر عمده برای سلامتی زنان محسوب می‌شوند که اثرات جدی بهداشتی و اجتماعی ناگواری را هم بر زنان و هم برای خانواده آنان به همراه دارند و از آنجایکه این ویروس اغلب فاقد نشانه‌ها و علایم واضحی هستند لذا درمان آنها نیز دیر آغاز می‌شود که این امر عوارض خطرناکی حتی برای جامعه نیز در پی خواهد داشت. در واقع تمام موانع در دستیابی زنان به سلامتی به نوعی بهم مرتبط اند، بنابراین ابتلا به این ویروس نیز تحت تاثیر شدید عوامل اجتماعی، فرهنگی و اقتصادی است و همین امر در دستیابی به خدمات بهداشتی درمانی افراد مبتلا نیز موثر است. همچنین زنان مبتلا و برخوردار از جایگاه نازل اجتماعی و اقتصادی کمتر توان مقابله با هزینه‌های درمانی و مراقبتی با این بیماری را دارند و درنتیجه دستیابی به سلامت جسمی و روانی برای آنان را دشوارتر می‌کند. از سوی دیگر زنان مبتلا به ایدز بدلیل وجود شرم و تحقیرشان یا ترس طرد شدن از خانواده وجامعه خود، با مخفی نگه داشتن این بیماری بر عدم بهبود آن دامن می‌زنند که این نیز مانعی بر سلامت زنان به شمار می‌رود. درواقع می‌توان گفت، بین بیماری همه گیری چون ایدز و حریم خصوصی و تحقیر و تبعیض و هر چیزی که بر پایه جنسیتی و آشناسازی جنسی باشد رابطه ای وجود دارد که افراد را نسبت به سرایت و آلودگی به ایدز آسیب پذیرتر می کند و همچنین آنان را درمعرض خشونت و تبعیض مضاعف قرار می‌دهد. یعنی در چرخه ای از موانعی که دستیابی به سلامت جسمی و روانی زنان را محدود و یا به مخاطره می‌اندازد. همچنین بی عدالتی جنسی و عدم احترام به حقوق زنان و دختران از عوامل معنی داری در سرایت ایدز در بسیاری از مناطق دنیا است. برای مثال تبعیت بیشتر زنان نسبت به مردان در زندگی خصوصی و عمومی، احتمال برخوردار بودن زنان و دختران از تجربیات جنسی ایمن را کاهش می‌دهد. که در نتیجه زنان بویژه زنان جوان بطور نامتناسبی در معرض آسیب بیشتری در ابتلا به ایدز قرار می‌گیرند. همچنین از آنجایکه زنان کمتر به اطلاعات مناسب و کافی دسترسی دارند. از اینرو با سطح وسیعی از عدم مراقبت از خود مواجه می‌شوند که اغلب توان مقابله و پیشگیری با این بیماری را از دست می‌دهند و با توجه به اینکه دختران در دوران بلوغ نیازمند دسترسی به خدمات و مراقبتهای بهداشتی هستند، وجود خدمات و مراقبتهایی ناکافی یا در کل عدم وجود آن، دختران نوجوان را هم به لحاظ زیست شناختی و هم از نظر ویژگی‌های روانی و اجتماعی در برابر سوءاستفاده و خشونت جنسی و روسپیگری قرار می‌دهد. اینگونه روابط جنسی که همراه با کمبود اطلاعات و خدمات است احتمال بارداری ناخواسته و بسیار زودهنگام، آلودگی به بیماری‌های قابل انتقالی چون ایدز را افزایش می‌دهد و با توجه به اینکه زنان نیمی‌از جمعیت آلوده شدگان و قربانیان این بیمارها را تشکیل می‌دهند، نقش مهمی را در سطح آسیب پذیری اجتماع و به تناسب در شیوع و انتقال بیماری ونیز عدم سلامتی در جامعه ایفا می‌کنند وحتی این آسیب از این هم فراتر می‌رود و بر اقتصاد و سلامت خانواده نیز اثرگذار خواهد بود. از اینرو برای متوقف ساختن این اپیدمی جهانی به خصوص در زنان کشورهای در حال توسعه شاید بتوان گفت در وهله اول نیاز به رفع تبعیض از زنان است و بر دولتها است که تبعیض نسبت به برخی موقعیتهای سلامتی در مبتلایان یا افراد مظنون به ایدز را منع کنند و با اعمال قانونگذاری، سیاستها و برنامه‌های دولتی در بردارنده اقدامات مثبت جهت رفع موقعیتهای نابرابر در دستیابی اقشار آسیب پذیر نسبت به پیشگیری، درمان و مراقبت حمایت‌های لازم را به عمل آورند. همچنین با ارائه فرصت‌های اقتصادی درصدد ارتقا و پیشگیری آن برآیند. چراکه بدلیل عدم ساختار اجتماعی و فرهنگی مناسب در این جوامع تهدید سلامت زنان و عواقب ناشی از آن توسط سایر افراد و اقشار مختلف جامعه افزایش پیدا می‌کند.

*کارشناس ارشد حقوق بین الملل

نویسنده : معصومه اسکندری *

خواص دارویی پیاز

باسپاس ازسیده فرشته میرنظامی فرستنده این میل : 

 

از پیاز به عنوان یک داروی ضدعفونی کننده استفاده می شود. مالیدن آب پیاز به صورت از ایجاد لکه ها جلوگیری می کند. و از مخلوط آب پیاز و عسل می توان به عنوان یک کرم ضد چروک استفاده کرد.

پیاز سرشار از ویتامین C، کلسیم، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم، گوگرد و اسید فولیک و مقدار کمی آهن، مس و روی است که تاکنون تحقیقات زیادی برای اثبات خواص آن صورت گرفته است.

خوردن پیاز در پیشگیری از پوکی استخوان مؤثر است؛ چرا که پیاز با جلوگیری از کاهش مواد معدنی به ویژه کلسیم موجود در سلول‌های استخوانی از بروز پوکی استخوان جلوگیری می‌کند.

پژوهشگران دانشگاه برن سوئیس، ترکیبی در پیاز شناسایی کرده اند که از کاهش حجم استخوان و پوکی آن جلوگیری می کند. این ماده در پیش گیری در کاهش نیافتن مواد مصرفی ـ به ویژه کلیة سلول های استخوانی ـ تأثیر زیادی دارد.

پیاز، قند خون و کلسترول را پایین می آورد.

پیاز یکی از گیاهان بسیار قدیمی است که انسان آن را شناخته و در غذای خود استفاده می کرده است در کتاب های پزشکان قدیم از پیاز به سبب داشتن الیاف و ویتامین ها و فلزات به عنوان داروخانه ای کامل نامبرده شده است.

بوی آن میکروب های مضر را از بین می برد.

قند خون را کاهش می دهد.

 

از ابتلا به سکته جلوگیری می کند.

قلب را فعال می کند و کلسترول را کاهش می دهد.

گردش خون را تقویت می کند.

به سبب داشتن آنتی اکسیدان، تنش و نگرانی را از بین می برد.

الیاف غذایی آن دستگاه هاضمه را تقویت می کند.

پیاز از سرطان ریه جلوگیری می کند:

مواد شیمیایی موجود در پیاز خطر ابتلا به سرطان ریه را کاهش می دهد. مواد «فلاونوید» از دچار شدن به انواع بیماری ها جلوگیری می کند و به وفور در پیاز یافت می شود.

پیاز برای پوست بسیار مفید است. زیرا خون را تصفیه می کند و در نتیجه رنگ چهره زیباتر و جذاب تر می شود.

همچنین پیاز به دلیل داشتن گوگرد باعث افزایش رشد موهای سر می شود. پیاز به دلیل داشتن آهک، دندانها را محکم می کند و باعث استحکام استخوان بندی بدن می شود... بنابراین خوردن پیاز در کودکان مبتلا به نرمی استخوان و سالمندان مفید است.

اگر سرما خورده اید، چند پیاز را برش داده و در نقاط مختلف خانه قرار دهید.... پیاز مانند یک دستگاه تصفیة هوا از ابتلای سایر اعضای خانواده به این بیماری جلوگیری خواهد کرد.

همچنین اگر خارج خانه غذا می خورید، پیاز را همراه آن مصرف کنید، زیرا ماده ای در پیاز وجود دارد که از مسمومیت غذایی حاصل از خوردن گوشت مانده جلوگیری می کند.

 

اگر شخصی به دلیل مصیبت وارده دچار حملات عصبی شده، پیازی را به دو نیم کرده و جلوی بینی او بگیرید.

"پیازچه" فواید متعددی دارد. به تازگی متخصصان علوم تغذیه فرانسه دریافتهاند که پیازچه ادرار آور است زیرا ۸۵ در صد آن را آب تشکیل می دهد.

در پیازچه ۲۴۳ میلی گرم پتاسیم و ۴ میلی گرم سدیم و ۲۷ گرم کالری است.

دانشمندان دریافته اند که بخش سفید رنگ پیازچه دارای مواد قندی است که در ادرار کردن تأثیر می گذارد و بخش سبز آن ویتامین«ث» دارد که دستگاه دفاعی بدن را تقویت می کند. و ۲ میلی گرم ماده کاوتین پیازچه به بازسازی سلولها کمک می کند.

همچنین پیاز به دلیل داشتن ماده گلوکوزین که مشابه هورمون انسولین است، قند خون را تنظیم می‌کند.

گفتنی است، خوردن نصف پیاز متوسط در روز ۳۰ درصد از مقدار کلسترول بد خون را کاهش می‌دهد و به جای آن باعث افزایش کلسترول خوب خون می‌شود. پیاز منبع غنی نوعی اکسیدان است که از بروز سرطان در افراد جلوگیری می‌کند.

این گیاه خوراکی از بیماری آب مروارید در چشم نیز جلوگیری می‌کند و بنابراین مصرف آن به افراد مسن توصیه می‌شود 

سابقه موضوع: 

http://zatun.blogsky.com/1391/08/12/post-143/