تهران امروز نوشت؛ این روزها ظاهرا با به روز شدن غذاهایی با فرهنگ غربی در ایران و رشد قارچ گونه فستفودیها به نظر میرسد سبک تغذیه سالم و اسلامی فراموش شده است.
الگوی زندگی و تغذیه در ایران دچار تغییر شده است. کیفیت غذا هر روز پایینتر میآید و با وجود سیری شکمی، سیری سلولی در افراد حاصل نمیشود. تغییر الگوی مصرف غذایی در دهههای اخیر باعث شده تنقلات کم ارزش جایگزین غذاهای سالم و مغذی شود. روند رو به افزایش زندگی شهری، تبلیغات گسترده و ناآگاهی والدین باعث شده که غذاهای چاقکننده به دلیل نمک یا شکر، قند، چربی و کلسترولی که دارد در خانوادهها جا بیفتد و پس از مصرف بیش از حد این غذاهای چاقکننده گرایش به مصرف زیادتر آنها در افراد به وجود میآید.
در دوران تاریخی و ادیان گوناگون شیوه غذایی بسیار حائز اهمیت بوده است. در دین مبین اسلام هم توصیههای زیادی درباره تغذیه صحیح به مومنان شده است بهطوری که در روایات مذهبی شیعیان در زمینه تغذیه ائمه(ع) توصیههای زیادی در رابطه با آن کردهاند. اما این روزها ظاهرا با به روز شدن غذاهایی با فرهنگ غربی در ایران و رشد قارچ گونه فستفودیها به نظر میرسد سبک تغذیه سالم و اسلامی فراموش شده است.
**برنامه غذایی سالم ایران
بر اساس آمارهای منتشر شده از سوی وزارت بهداشت، میزان ابتلا به بیماری کبد چرب در ایران افزایش یافته است که دلیل اصلی آن افزایش شیوع چاقی، افزایش و کاهش ناگهانی وزن و رژیم غذایی نامناسب و پرکالری است.
بر اساس آمار رسمی وزارت بهداشت از هر ۱۰ ایرانی، ۳ نفر به کبد چرب مبتلا هستند و این آمار، زنگ خطرها را درباره شیوع گسترده این بیماری در جامعه به صدا درآورده است، زیرا گرچه ممکن است این بیماری در ابتدا عوارضی در بدن ایجاد نکند، اما اگر تحت درمان مناسب قرار نگیرد، میتواند به التهاب و نارسایی جدی کبد منجر شود.
نگرانیها درباره سبک تغذیه ایرانیها آنجا بالا رفته است که اعلام شد برخی غذاها و نوشیدنیهای سالم به دلیل تورم و گرانی از سبد خانوادهها حذف شده است. به عنوان مثال در شرایط عادی میانگین مصرف شیر در ایران، یک چهارم میانگین مصرف شیر در کشورهای پیشرفته بود و آنطور که رئیس انجمن صنایع لبنی اعلام کرد بعد از گرانیهای اخیر فرآوردههای لبنی میزان مصرف انواع لبنیات در کشور ۲۵درصد کاهش یافته است. به همین دلیل هر روز آمار جدیدی از بیماریهای مرتبط با کاهش مصرف لبنیات بخصوص شیر اعلام میشود. آمارها میگویند حدود۸۰ درصد بانوان ایرانی از سن ۳۵ سالگی، دچار پوکی استخوان میشوند و بسیاری از زنان ایران دچار فقر کلسیم و آهن هستند.
**تغییر سبک تغذیه ایرانیان
رئیس پژوهشگاه علوم غدد و متابولیسم دانشگاه علوم پزشکی تهران میگوید ۶۰ درصد از مرگومیرها در ایران به دلیل چاقی و عوارض آن است.دکتر شیرین حسنی رنجبر، معاون پژوهشی پژوهشگاه غدد و متابولیسم وضعیت چاقی و اضافه وزن را در ایران نامناسب و رو به افزایش عنوان کرده و میگوید:چاقی و اضافه وزن در زنان و مردان ایرانی بین ۴۰ تا ۵۰ درصد است.
مهمترین عارضه چاقی افزایش مرگومیر و کاهش امید به زندگی است، چنان که با افزایش چاقی در جوامع مختلف از جمله ایران عوارض قلبی و عروقی، دیابت، عروق مضر و سرطانها نیز بیشتر میشود. همچنین میزان چاقی در کودکان ایرانی نیز هر روز بیشتر میشود.
چاقی مشکلات جدی مانند قلبی عروقی، کیسه صفرا، استرس زیاد، انواع سرطانها، فشار خون بالا و… را برای افراد چاق به وجود خواهد آورد. در برخی موارد هم افراد چاق در روابط اجتماعی به مشکلات زیادی برمی خورند. این وضعیت پس از چندی باعث روی آوردن افراد چاق به رژیم درمانی، داروهای ضدچاقی، جراحیهایی چون لیپوساکشن، لیپولیز، کوچک کردن معده، بالن گذاشتن در معده و… میشود که هیچ کدام درمان قطعی را به افراد چاق هدیه نمیدهد و پس از چندی آنها را دچار مشکل هم خواهد کرد.
**چاقی در سنین مختلف
نکته عجیب اما مهم در پژوهشهای علمی حکایت از این دارد که اضافه وزن در زنان بیشتر از مردان به چشم میخورد. ضمن اینکه چاقی در استانهای کشور بهطور یکسان پراکنده نیست.مثلا در استانهایی مانند سیستانوبلوچستان مردم به دلیل تغذیه بومی و سالمتر کمتر چاق شدهاند و در تهران بیشترین درصد چاقی به چشم میخورد. همچنین موضوعی که در این بین باید به آن توجه کرد چاقی کودکان است. امروزه کودکان به آنچه اراده میکنند میرسند و خانوادهها بدون آن که به سالم بودن چیزی واقف باشند آن را در اختیار کودکان خود قرار میدهند. همچنین خیلی از والدینی که هر دو شاغل هستند برای سرکوب اعتراض کودک خود، با روی آوردن به غذاهای غیرسنتی آنها را خوشحال میکنند. عرضه فستفود در مدارس تبدیل به بزرگترین چالش تغذیه دانشآموزان کشور شده که نیازمند مدیریت قوی است.
دوران دبستان یکی از مهمترین دورههای رشد و تکامل فرد است که رفتارهای تغذیهای تحتتاثیر دوستان و معلمان قرار میگیرد. بر این اساس دانشآموزان با مشاهده استفاده دوستان خود از موادغذایی مضر با ناآگاهی، به استفاده از این مواد گرایش پیدا میکنند که این امر موجب بروز بیماریهای مختلفی در سنین پایین و حتی بزرگسالی میشود.هماکنون ۷ درصد کودکان ما چاق هستند و تا ۲۰۱۵ نیز به ۱۶ درصد افزایش مییابد. با برنامهریزیهای اصولی میتوان چاقی را کاهش داده و به سلامت جامعه کمک کرد. در حال حاضر، چاقی و اضافه وزن در بین مردان ایرانی ۴۲/۸ درصد و در بین زنان ۵۷ درصد است که پیشبینی میشود تا سال ۲۰۱۵ در مردان به ۵۴ و در زنان به ۷۴درصد افزایش یابد.
**چاقی دومین عامل مرگ ایرانیان
چاقی بعد از دخانیات دومین علت مرگ ایرانیان به حساب میآید. عوامل متعددی در بروز چاقی در جامعه تاثیر دارد و عوارض ناشی از این بیماری فشار زیادی به هزینههای بهداشت و درمان کشور وارد میکند و این امر خود به عنوان زنگ هشدار برای مسئولان و سیاستگذاران است. در همه جای دنیا مسئله مبارزه با چاقی وجود دارد و هیچ روشی اعم از روش دارویی، فیزیکی و جراحی صد درصد موفق شناسایی نشده است. همچنین فستفودها علاوه بر تاثیر منفی بر مغز کودکان، حاوی مقدار زیادی مواد افزودنی و شیمیایی هستند که باعث افزایش چربیهای مضر در بدن شده و منجر به بروز چاقی میشوند. این در حالی است که افرادی که بالای ۱۰۰ سال عمر کرده و سلامت هستند، یکی از دلایل مهم تندرستی و طول عمر خود را تغذیه سالم و خوب میدانندخبری که این روزها شاید ایرانیها بیشتر علاقهمند به خواندن آن باشند
نور خواهی مستعد نور شو | دور خواهی خویش بین و دور شو |
ور رهی خواهی از این سجنِ َخرِب | سرمکش از دوست و اسجد و اقترب |
یکی از بستگان تعریف کرده همکارم چند تا بچه کوچک دارد شب کله پاچه خورده وخوابیده صبح بلندنشده وفوت کرده است
قبلا نوشته بودم چند نفر ازبستگان ما پس از کله پاچه خوردن روانه بیمارستان شده ودربخش آی سی یو یا مراقبت های ویژه بستری شده اند برخی عصب هفتم آنها دچارمشکل شده بود برخی عصبی شده برخی سکته خفیف کرده بودند بعد کله پاچه خوردن
حتما قبل کله پاچه سیاه دانه قورت دهیم یا بعدش گردو یا خرما بخوریم یا کنارش ادویه مثل فلفل ووو
سید علی ملک حسینی پدرپیوندکبد : در حال حاضر وضعیت پیوند عضو بویژه پیوند کبد در شیراز مطلوب است. قدرت ایران در پیوند کبد بی نظیر است و شیراز هم جزو بهترین مراکز پیوند کبد منطقه است.
به گزارش ایسنا، وی افزود: سال گذشته بیش از ۴۰۰ عمل پیوند کبد انجام شد. تاکنون که هنوز به نیمه سال نرسیدهایم، از آمار ۲۰۰ پیوند کبد فراتر رفتهایم.
پدر پیوند کبد ایران در ادامه به وضعیت نابسامان فروش کلیه در کشور اشاره کرد و گفت: پدیده “کلیه فروشی” حیثیت ما را در سطح جهان خدشهدار کرده است. این در حالیست که فروش کلیه در همه جای دنیا ممنوع است.
به گفته ملک حسینی، تهران بالاترین آمار مربوط به “کلیه فروشی” را به خود اختصاص داده است، پس از آن استان اصفهان و شهرهای دیگر قرار دارند.
وی افزود: این اتفاق روزانه در ایران رخ می دهد و علیرغم اینکه شمار افراد مرگ مغزی در ایران، از سایر کشورهای منطقه بیشتر است، اما متاسفانه هنوز پیوند عضو از مرگ مغزی آمار بالایی ندارد.
رییس بخش پیوند اعضای دانشگاه علوم پزشکی شیراز اضافه کرد: خوشبختانه در شیراز، حدود چهار سال است که پیوندهای کلیهمان از مرگ مغزی انجام می شود.
حکایت شیرین سقراط
روزی سقراط حکیم مردی را دید که خیلی ناراحت و بود.
علت ناراحتی اش را پرسید. شخص پاسخ داد :
در راه که می آمدم یکی از آشنایان را دیدم. سلام کردم جواب نداد و با بی اعتنایی و خودخواهی گذشت و رفت و من از این طرز رفتار او خیلی رنجیدم.
سقراط گفت : چرا رنجیدی ؟
مرد با تعجب گفت: خوب معلوم است که چنین رفتاری ناراحت کننده است.
سقراط پرسید : اگر در راه کسی را می دیدی که به زمین افتاده و از درد به خود می پیچد.
آیا از دست او دلخور و رنجیده می شدی ؟
مرد گفت : مسلم است که هرگز دلخور نمی شدم. آدم از بیمار بودن کسی دلخور نمی شود.
سقراط پرسید: به جای دلخوری چه احساسی می یافتی و چه می کردی؟
مرد جواب داد : احساس دلسوزی و شفقت و سعی می کردم طبیب یا دارویی به او برسانم.
سقراط گفت : همه این کارها را به خاطر آن می کردی که او را بیمار می دانستی،آیا کسی که رفتارش نا درست است، روانش بیمار نیست ؟
بیماری فکری و روان نامش "غفلت" است. و باید به جای دلخوری و رنجش نسبت به کسی که بدی می کند و غافل است دل سوزاند و کمک کرد.
پس از دست هیچ کس دلخور مشو و کینه به دل مگیر.
بدان که هر وقت کسی بدی می کند در آن لحظه بیمار است.
http://z1raha.blogfa.com/
تعداد قابل توجهی از مردم از بیماری بواسیر رنج می برند
این بیماری بر اثر تورم رگهای مقعد ایجاد می شود و بر دو نوع است:
1- بواسیر داخلی: وقتی ورم در قسمت داخلی مجرای مقعد بوجود بیاید وقابل احساس باشد .
2- بواسیر خارجی: خارج از مقعد بوجود آمده وقابل مشاهده می باشد.
در بواسیر داخلی خون تیره از بدن دفع می شود در صورتیکه در بواسیر خارجی ، خون دفع نمی شود و اگر هم دفع شود بسیار اندک می باشد، اما بسیار دردناک است. یبوست و بیرون آمدن مدفوع با فشار منجر به پاره شدن رگها شده و ایجاد خونریزی داخلی یا خارجی می کند که بستگی به محل پارگی رگ دارد.
اطلاعات بسیاری در مورد بواسیر، به دلیل زیاد بودن این بیماری ،در اینترنت موجود است اما با وجود این اطلاعات، اشتباهات بسیاری در این مورد وجود دارد و آنها به این دلیل است که بسیاری از افراد خجالت میکشند در مورد این مشکل صحبت کنند واین بیماری را از ویژگی های طبیعی بدن خود میدانند. واقعیت این است که این بیماری بسیار عادی است و اگر به روش صحیح درمان شود تا ابد شخص از این بیماری مصون میماند. چیزی مثل عفونت بواسیروجودندارد . دربسیاری ازموارد این بیماری به دلیل نامناسب بودن رژیم غذایی که فاقد فیبربوده و پرچربند، بوجود می آید.
علائم بواسیر:
درمان و معالجه به هم مربوطند و فهمیدن دلیل بروز این بیماری دردرمان آن دارای اهمیت است. به غیر از عامل رژیم غذایی، عوامل مختلفی باعث بوجود آمدن این بیماری میشوند. فشار آوردن به رگهایی که درمقعد وجود دارند و زور زدن به هنگام دفع، باعث تورم رگها و بوجود آمدن این بیماری است. چاقی به پیشرفت این بیماری کمک میکند ،به همین دلیل بروز این بیماری دردوره بارداری غیر عادی نیست. درمانهای ساده خانگی دردرمان این بیماری میتواند مؤثر باشد. به طور مثال تغییر در رژیم غذایی و نحوه زندگی کردن راهی برای درمان این بیماری است.
کوتاهی کردن دردرمان این بیماری باعث میشود که شخص مجددا دچار بواسیر شود وشرایط او بدتر گردد .درمواردی مثل داشتن سرطان روده، شرایط ایجاب میکند که این بیماری معالجه گردد که در این صورت درمان سنتی خانگی نه تنها به خاطر مفید بودن آن بلکه به خاطر سالم بودن آن، ترجیح دارد.
یبوست نه تنها یکی از عوامل این بیماریست بلکه باعث میشود مجرای مدفوع درحین دفع دردناک شود. در چنین شرایطی باید غذاهای ملین وداروهای ضد یبوست استفاده کرد وباید به خاطر داشته باشید که استفاده زیاد ازاین داروها میتواند خطرناک باشد . زیرا روده عادت میکند و بدون خوردن این مواد نمیتواند کارخود را انجام دهد. لبنیات یکی از بهترین مواد ملین می باشد. رژیم غذایی سرشار از فیبر ونوشیدن آب به مقدار کافی از ایجاد یبوست جلوگیری میکند.
احساس درد و دیدن خون در مدفوع
تشخیص این بیمای ساده است. بیشترین نشانه بارز آن حس درد درقسمت روده هنگام مدفوع کردن میباشد. خون آمدن، درد، حس خارش نشانه های دیگر می باشد و این علائم در اشخاص، متفاوت است بنابراین تشخیص قطعی این بیماری مهم است .
دلایل بوجود آمدن بواسیر:
یبوستهای سخت ، بی نظمی کار روده
اولین علت بروز این بیماری یبوستهای سخت و اختلال در کار روده میباشد. تلاش برای تخلیه مدفوع وفشار بر رگهای اطراف مقعد باعث این بیماری میباشد و در شرایطی بر کبد و روده فوقانی تأثیر میگذارد.
عوامل دیگر
زیاد نشستن و ایستادن زیاد ، کارشدید،چاقی ، ضعیف بودن بافتهای بدن ، بحران روحی وعوامل وراثتی ازعواملی هستند که در ایجاد بیماری مؤثر میباشند.
http://hyperclubz.com/main/Club.aspx?qClub=golestan&qCat=home-healthy-gr7&qId=5864
------------------------------------
۱- روغن زیتون بودار (هم خورده شودهم به موضع مالیده شود )
2- شربت عسل (هم خورده شود هم موضع با آب عسل شتشوداده شود ی ق دریک لیترآب )
اگرشقاق رخ داده فقط عسل روی آن مالیده بشه
3-خوردن خوراکی های فیبردار مثل سبزی خوردن ، حبوبات (نخود - لوبیا...) ... [میشه نخودراخیس دادپس از24ساعت نرم میشه بعنوان سالاد یا دسرخورد]
4- شبها کاهو خوردن
5- نان سبوس دار مثل نان جو وسنگک وبربری استفاده کردن
6- ازسردی زیادخوردن پرهیزکردن مثلانبایدکنار غذا ماست خورد یا نباید چای زیاداستفاده کرد بلکه باید ازاب سیب وهویج وامثالهم که گرم هستند بیشتراستفاده شود
7- نمک چشیدن قبل وبعد غذا وتا 2ساعت ونیم بعد غذا هیچ نخوردن وهمچنین بعدغذا چنددقیقه درازکشیدن وپای راست را روی چپ انداختن
8- ازخوراکی های استرس دار اجتناب کردن
9-
جالب ترین خاصیت آن اثرش برروی کیست ها و تومورهاست . ثابت شده است که این گیاه درمان گر همه انواع سرطان است.همجنین بعنوان یک ضد قارچ و عفونت ها و کرم ها محسوب می شود . فشار خون بالا را تنظیم می کند و و ضد افسردگی است و با استرس و اختلالات عصبی مبارزه می کند. منبع چنین اطلاعاتی بسیارجالب است ، یکی از بزرگترین تولید کننده های دارو در دنیا . این کارخانه بزرگ دارویی فاش ساخته است که آزمایشات آزمایشگاهی که ازسال 1970 انجام شده است نشان می دهد که لیمو ترش سلول های سرطانی را در 12 نوع سرطان ازجمله سرطان روده ، سینه ، پروستات ، ریه و پانکراس نابود می کند.
سپاس ازفرسینده این میل کتایون خانم