مواد لازم :
| آرد گندم | ۱۵۰ گرم |
| خرما | ۵۰۰ گرم |
| روغن کنجد | ۵۰ گرم |
| گلاب | ۲ قاشق سوپخوری |
| زعفران دم کرده | ۱ قاشق مربا خوری |
| پودر پسته | ۱ قاشق سوپخوری |
| پودر بادام | ۱ قاشق سوپخوری |
طرز تهیه :
آرد را دو بار الک می کنیم و در روغن تفت می دهیم تا رنگ آن مایل به قهوه ای شود . روغن را به آرد می افزاییم و خوب هم می زنیم. خرما را از هسته جدا می کنیم ، با گلاب و زعفران دم کرده به آرد تفت داده شده می افزاییم و با قاشق بزرگی آن را هم می زنیم . بعد از این که مواد کاملاَ با هم مخلوط شد ، ظرف محتوی حلوا از روی حرارت بر می داریم تا حلوا کمی سرد شود (در این مرحله اگر حلوا را ورز بهتر است). از حلوا در ظرف مناسبی می ریزیم و با پودر پسته و پودر بادام تزیین می کنیم.
نکته۱: به جای روغن مایع می توان از ۲۰۰ گرم کره استفاده کرد.
نکته۲: این حلوا را می توانید با دست به شکل های مختلف درآورید و بعد در ظرف مناسب بچینید.
http://www.beytoote.com/cookery/pastry/halva-recipe-dates2.html
......♥###########♥.
...♥###############♥
..♥#################♥..................♥###♥
..♥##################♥..........♥#########♥
....♥#################♥......♥#############♥
.......♥################♥..♥###############♥
.........♥################♥################♥
...........♥###############################♥
..............♥############################♥
................♥#########################♥
..................♥######################♥
....................♥###################♥
......................♥#################♥
........................♥##############♥
...........................♥###########♥
.............................♥#########♥
...............................♥#######♥
.................................♥#####♥
...................................♥###♥
.....................................♥#♥
سلام عزیزم ......................♥
ما که آشپزی نمیکنیم
اما دستورالعمل را دادیم مادر محترم باشد که رستگار شویم
با تشکر...
سلام .
منتظر بودم پیام های خوبتون رو توی ایمیلم داشته باشم اما خبری نشد امشب سر زدم دیدم یه حرف جا افتاده معذرت می خوام تصحیح شد موفق باشید .
شرمنده دیر به دیر سر می زنم ادامه تحصیل بعد از مدتها فاصله کار رو برام یه کم مشکل کرده و به کارهای منزل و پرنیان اضافه شده
سلام
میدونید که این یه دسر جنوبیه پس بهم حق بدید بگم اینجوری درست نمیشه 
من به این طرز درست کردن حلوا خرمایی اعتراض دارم
البته به شما ایراد وارد نیست چون طرز تهیه شما نیست
یا شکور
سلام بر طبیب زیتونی
ممنون از دستور پخت
موفق باشید
اللهم عجل لولیک الفرج
خیلی خوشمزه میشه من درست میکنم منتها به روش دیگه چون از شکر هم استفاده نمیشه خیلی بهتره و مفیدتر
دستتون درد نکنه
وای عاشق حلوا هستم ..چقدرم دلم خواست..
سلام وبلاگ جالبی دارید با افتخار لینک شدید
د؟؟؟؟؟؟؟؟
آخجون حلوا
دستورشو ب مامی دادم
حالا ببینیم کی درست میکنن
سلام من قبلا وقتی اینو خوندم فکر کردم که در این روش خرما را دم میکنید
الان دیدم نه من هم به همین شکل درست میکنم دقیقا به همین شکل ممنون