زیتون

والتین و الزیتون(تقدیم به حبیبه ویاسمن)
شنبه 21 بهمن‌ماه سال 1391

کمبود ویتامین b افسردگی را به همراه دارد

به گفته محققان کمبود ویتامین b در بدن باعث افسردگی مزمن می شود.

به نقل از پایگاه خبری آبزرور فرانسه، نیاسین یکی از انواع ویتامین bاست که در سلامت سیستم عصبی بدن نقش مهمی دارد و در موارد کمبود در سیستم مرکزی اعصاب اختلالات به وجود می آید.

بنابراین گزارش، گوشت بدون چربی، مرغ، ماهی، بادام زمینی، لوبیا، نخود، غلات، سبوس، مغزها و پسته و گردو از منابع غنی نیاسین هستند.

یادآور می شود، مصرف پروتئین های حیوانی در بدن تبدیل به نیاسین شده که در سلامت سیستم عصبی و قدرت یادگیری موثر هستند. 

http://www.cloob.com/timeline/answer_13833_845488 

سابقه موضوع افسردگی  

http://zatun.blogsky.com/1391/11/18/post-435/

شنبه 21 بهمن‌ماه سال 1391

چی ویتامین ب ۵یعنی بکمپلکس دارد ؟

۱- عسل ژل رویال  

۲- ماءالشعیر 

۳- زرده تخم مرغ خانگی  

۴- جوانه گندم  

کمبود آن دربدن سبب آسیب پوست - ریزش مو - توقف رشد کودک - خستگی فکری وجسمی - ناراحتی گوارشی وروده ای میشه  

مطلب مرتبط : 

http://www.ravanyar.com/articles/vitamin.asp

پنج‌شنبه 19 بهمن‌ماه سال 1391

باقلی قاتوق (منبع کلسیم )

 

همیشه وقتی حرف از غذاهای شمالی میشه یه غذای خاص با یه طعم متفاوت نظرمو خیلی جلب میکنه.

 یکی از دوستان عزیزم از نزدیک طرز تهیه این خورشت خوشمزه رو بهم یاد داده. سارا جون ممنونم

شما هم امتحان کنید

مواد لازم: برای چهار الی 5 نفر البته افرادی که غذای متوسط میخورن

باقالی کشاورزی 1 لیوان 

تخم مرغ 2 عدد

سیر 5 حبه

شوید خشک 2 قاشق غذاخوری پر از شوید تازه هم میتونید استفاده کنید

روغن به میزان لازم

نمک و فلفل به میزان لازم

زرد چوبه 1 قاشق غذاخوری چون رنگ این خورشت اصولا زرده

طرز تهیه:

ابتدا سیرها را رنده کرده کمی تفت میدهیم در همین حین زردچوبه فلفل وشوید را به آن اضافه کرده دوباره کمی تفت میدهیم بلافاصله باقالی ها را اضافه کرده کمی با این مواد تفت میدهیم دقت داشته باشید موقع تفت این مواد زمان زیاد طولانی نشه تا باعث سوختگی یا از بین رفتن کیفیت مواد بشه.

بعد از تفت دادن باقالی یک لیوان آب جوش به آن اضافه کرده، نمک یادتون نره به میزان لازم شورش نکنید در حرارت ملایم به مدت 15 دقیقه تا باقالی ها خوب بپزد بازهم دقت کنید باقالی ها نباید زیاد پخته شده وا بره بستگی به این داره که باقالی هاتون چقدر تازه باشه یا باقالی خشک باشه که مدت زمان پخت اینها با هم کمی فرق میکنه

بعد از پخت باقالی ها دقت داشته باشید که آب زیادی نداشته باشه یا اصلا بی آب نباشه

تخم مرغ ها را در ظرفی جدا هم زده به خورشت اضافه کرده سریع خوب هم میزنیم و زیر خورشت رو خاموش میکنیم حرارت خود خورشت تخم مرغها را خواهد پخت حالا دیگه خورشتتون آمادس میتونید مثل شمال های عزیز با کته میل کنید

البته شمالی ها تخم مرغ ها را به تعداد افراد یا کمتر درسته داخل خورشت میندازن مثل عکسی که بهتون نشون میده اما من خودم به این طریق که یاد گرفتم و گفتم درست میکنم و بسیار خوشمزه شد.

نوش جان


                        

موضوعات مرتبط: زنگ تغذیه 

http://z1raha.blogfa.com/ 

یک توضیح:  (باقالی کلسیم دار است وشب استفاده شود بهتراست امام رضا می فرماید ساق ها را پرمیکند وخون تازه می رویاند یعنی وقتی مغزاستخوان پرشد وسطش که قرمز است خون تازه می رویاند کلسیم شب جذب میشه روز نمیشه
نکته دیگراینکه باقالی سرد و تر است یعنی اسید وسدیمش بالاست باید قبلش اگرحامله نباشد یک قاشق چای خوری یا کمترسیاه دانه پودرشده با اب قورت داده بعد شروع کنیم به این غذا را خوردن
اهمیت این غذا این است که امروز 90درصد یعنی 65میلیون ایرانی کمبود کلسیم دارند) 

سابقه موضوع کلسیم  

http://zatun.blogsky.com/1391/11/09/post-408/

چهارشنبه 18 بهمن‌ماه سال 1391

ماه عسل

ازشب عروسی بمدت یک ماه عسل استفاده میکنندکه به آن ماه عسل می گویند درآسیا این ازقدیم رسم بوده است  

عسل گرم وخشک است وایام عروسی بایدازاین غذای پرکالری استفاده کرد غذای کم کالری سبب استرس باعلائم تهوع واسهال میگردد  (منبع :معجزات درمانی عسل )

پیغمبرنیزبه امام علی فرموده اند ازشب عروسی به مدت یک هفته شیر،سیب ترش و گشنیرو...که سردوترواسترس دارهستند نخور (منبع : اولین دانشگاه واخرین پیامبر)

دوشنبه 16 بهمن‌ماه سال 1391

خرما منیزیم فراوان دارد

کمبود منیزم دربدن سبب سرطان می گردد خرما منیزیم فراوان دارد هرروز سه عدد خرما بخوریم  

درمناطقی که خرما می روید درصد ابتلا به سرطان کمتراست  

امروزه دنیا بدنبال غذاهای مدیترانه ای است که حلوای آنها خرما است  

باتوجه به هشدار متخصصین که سونامی سرطان ظرف این دوسه سال به ایران می اید به خوردن خرما درکنارغذا اهمیت دهیم بجای ماست خرما بخوریم

چهارشنبه 11 بهمن‌ماه سال 1391

عسل اقاقیا برای دیابت نوع ۲خوب است

عسل ونیشکر و چغندرقند گلوسیدهائی دارند که به انها هیدرات کربن میگویند  

هیدرات ها دو نوع هستند  

مونوساکارید( گلوکز - دکستروز- فروکتوز -لوولوز) که مستقیم بدون نیازبه ترشح انسولین لوزالمعده جذب میشوند  

پلی ساکارید(ساکارز و نشاسته ) که نیاز به ترشح انسولین دارند تا جذب شوند  

عسل اقاقیا فروکتوزش زیاداست برای دیابت نوع ۲مفیداست  

منبع :کتاب معجزات درمانی عسل نوشته دکترمحمددریائی - ناشر:یاس بهشت

سه‌شنبه 10 بهمن‌ماه سال 1391

ژل رویال عسل مانع پیری پوست است

زنبورکارگر ۲روز ژل رویال میخورد هفت هفته عمرمیکند 

ملکه ۷روز ژل رویال میخورد ۷سال عمرمیکند!!!!!!!!پیش بسوی خوردن ژل رویال تا جوان بمانیم

سه‌شنبه 10 بهمن‌ماه سال 1391

اگرفعالیت ما زیاداست لازم است مرتب عسل بخوریم

سلام ! صبح بخیر!!! چی توی هویج وسیب وچغندراست که شادی آوره؟ من فعالیت های فکری و فیزیکی خیلی زیادی دارم طوری که دیگه شب ها نمی تونم اون جوری که  می خوام فعالیت کنم و یه جورایی مثل اینه که کشش نداره ..روزها محل کارم فعالیتم زیاده ( هم فکری و هم فیزیکی ) و  می خوام شب ها هم بتونم مثل طول روزم فعالیت کنم که شب ها بیشتر فکریه   . چه طور می تونم؟ آیا رژیم غذایی می تونه جواب بده  

 

============ 

 

علتشون اینکه که گرم هستند حرارت داخلی بدن رابالامی برند خون زیادمیشه خون گرم است بدن که گرم بشه ما شاداب تروخوش خلق تریم
آنطورکه نوشتی می خواهی فعالیتت بیشترباشد عسل بخور
تحقیقاتی که شده روزی نیم کلیوعسل طبیعی هم بخوری قند بالانمیره ولی انرژی ات زیادمیشه کوه نوردان وورزشکاران وقهرمانان مرتب عسل دربرنامه غذائی اشان هست
یکی ازکشورها زمان جنگ جهانی دوم پروازخلبانهایش زیادبوده مرتب به انها عسل می داده اند
اسیدفرمیک دارد عفونت رامی کشد بدن سالمتروشاداب تراست
میتوانی به همین میوه ها پس ازرنده شدن عسل اضافه کنی وبعدنیم ساعت که جا افتادبخوری
دوشنبه 9 بهمن‌ماه سال 1391

مسموم شدیم عسل بخوریم

کسی که مسموم شده عسل بنوشد قی میکند بهبود می یابد  

منبع :کتاب قانون بوعلی سینا

دوشنبه 9 بهمن‌ماه سال 1391

سرفه کودکان یک سال به بالا را با شربت عسل درمان کنیم

به کودکان زیر یک سال عسل نباید داد ممکن است به سم بوتولیسم آغشته باشد سیستم ایمنی آنها جواب نمیدهد ولی بعد یک سال جواب میدهد مشکلی ندارد عسل بخورند بلکه مفیداست  

خون ساز است بجای قطره آهن باید استفاده کرد شربت کرد یا در شیشه شیر کودک ریخت  برای رشد کودک مفیداست

درچندتحقیق درآمریکا سرفه کودکان با عسل بهتراز دکستروموتورفان که ضدسرفه است درمان شد

( تعداد کل: 257 )
صفحه قبلی    1       ...       5       6       7       8       9       ...       26    صفحه بعدی