X
تبلیغات
دکتر وقردوست

زیتون

والتین و الزیتون(تقدیم به حبیبه ویاسمن)
یکشنبه 29 بهمن‌ماه سال 1391

سیرکاهنده فشارخون است بشرط اینکه یکربع کنارش تندقدم بزنیم

خوراکی وقتی اثربخش هستند که ما هنوز بیمارنشده باشیم آنها ازبروزامراض پیشگیری میکنند وقتی بیمارشدیم باید دقت بیشتری کنیم تااثربخش باشند

یک متخصص گیاهان دارویی گفت: بیشتر گیاهان (سبزی‌ها و میوه‌ها) به علت فیبر و الیافی که دارند، باعث کاهش کلسترول و تری‌گلیسرید خون می‌شوند. البته تاثیر گیاهان در کاهش چربی خون یکسان نیست، تاثیر برخی از آنها بیشتر است و به دلیل خاصیتی که در کاهش کلسترول و تری‌گلیسرید خون دارند، برای تهیه دارو استفاده می‌شوند.

به گزارش ایسنا، شفاف نیوز در ادامه نوشت: دکتر محمد صالحی افزود: دربین گیاهان، سیر بیشترین قدرت را در کاهش کلسترول و تری‌گلیسرید خون دارد و بیش از صد صنعت داروسازی در دنیا از سیر، فرآورده‌های دارویی تهیه کرده‌اند. سیر علاوه بر کاهش کلسترول و تری‌گلیسرید، خاصیت ضد میکروبی و ضد ویروسی دارد و فشارخون و قندخون را کاهش می‌دهد و خون را رقیق می‌کند.[اگردیابتی نباشیم شیره انگوربیش ازهرچیزخون رارقیق میکند اگردیابتی باشیم پودرفلفل قرمز امادرصورتیکه نیم ساعت پیاده روی کنیم سیرهم تادو درجه فشارراپائین می اورد که بعدیک دوساعت مجددبرمیگردد که مجددباید پیاده روی کنیم ] 

وی تصریح کرد: البته سیر تازه از سیر پخته بهتر اثر می‌کند. میوه زیتون و روغن آن هم کلسترول را کاهش می‌دهد. سال‌هاست مشخص شده است که روغن زیتون چربی خون را کاهش می‌دهد.[گردو نیزکلسترول راکاهش میدهددرکنارهروعده خوراکی یک عدد بخوریم] 

استاد دانشکده داروسازی دانشگاه علوم پزشکی تهران خاطرنشان کرد: سه نوع نوشیدنی کاهش‌دهنده فشار خون، کلسترول و تری‌گلیسرید، شامل آب گوجه‌فرنگی[که با عسل شیرین شده باشد]، آب انار و آبغوره می‌باشد. این نوشیدنی‌ها می‌توانند بین وعده‌های غذایی یا همراه غذا مصرف شوند.

وی یادآور شد: آلبالو، گیلاس[بشرط اینکه با کودشیمیائی وسموم دفع آفات نباتی پرورش نیافته باشد والا علاوه برعفونت زا سرطان زا هم هستندمعمولا گیلاس های درشت ومجلسی آلوده به سم وکودهستندبهتراست نخوریم]، نارنج، لیموترش و گریپ‌فروت نیز از میوه‌هایی هستند که مصرفشان هم به صورت آبمیوه و هم میوه تازه، چربی و کلسترول خون را کاهش می‌دهد.  

همچنین کدو حلوایی، جعفری، پیاز، جو، فلفل سبز، بادمجان  نیز از جمله مواد غذایی هستند که به کاهش تری‌گلیسرید و کلسترول خون کمک می‌کنند. البته باید دقت داشته باشید، این گیاهان باید به مقدار متناسب مصرف شود و روش طبخ‌شان نیز مورد توجه قرار گیرد.

پنج‌شنبه 26 بهمن‌ماه سال 1391

خوراکی برای افزایش شیرمادر بجای شیرخشک

چهارشنبه 25 بهمن‌ماه سال 1391

گردکاکائو را در‌آب حل وبا عسل شیرین کنیم

کاکائوی خام غنی از ویتامین های لازم و ماده معدنی است که گیرنده های عصب بدن و فیتوکمیکال را که بر روحیه تاثیر مثبتی می گذارد، تقویت می کند.  

کاکائوی پخته که در شکلات و شیرینی ها استفاده می شود اغلب ارزش غذایی خود را از دست می دهد.  

با حرارت دیدن روغن و چربی ها دانه های کاکائو خاصیت خود را از دست می دهد.  

http://www.food4u.blogfa.com/post-877.aspx
چهارشنبه 25 بهمن‌ماه سال 1391

همیشه پسته وفندق وبادام راخام بخوریم

مغزهای خام دارای چربی های سالم هستند که برای بدن لازم است.  

مغزهای خام کلسترول مضر و خطر بروز لخته شدن خون را کاهش می دهد.  

تفت دادن مغزها با درجه حرارت بالا باعث شکسته شدن چربی های آن به رادیکال های آزاد می شود.  

این رادیکال ها مضر است و بیماری های قلبی عروقی را ایجاد می کنند.  

بنابراین درجه حرارتی که مغزها را تفت می دهند بسیار مهم است.  

آیا می دانستید مغزها بهترین منبع ویتامین E است؟ 

http://www.food 4u.blogfa.com/post-877.aspx

دوشنبه 23 بهمن‌ماه سال 1391

غذاهای گرم وخشک تب بر هستند

تب نشاندهنده عفونت در بدن است غذاهای گرم وخشک عفونت را می خشکانند خوراکی ازدرون وآب ازبیرون با پاشویه کردن  

خوراکی های زیرگرم وخشک وعفونت زدا وتب برهستند

عسل  

سیب درختی  

پیاز  

دم کرده برگ وریشه کاسنی  

سیاه دانه با عسل  

ی کم شجاعت میخواهد تا با تغییر برنامه خوراکی از سردی خوری وبرنج خوری به این خوراکی ها رجوع کرد تا نیازبه استامینوفین نداشته باشیم استامینوفن دشمن کبد است ولی کاسنی وعسل وروغن زیتون بابو دوست کبد هستند مادرانی که شیرمیدهند باید اینهارا بخورندشیربدهند 

یقین بدانیم طب نبوی بهتراز طب دارودرمانی در شفای امراض موثراست ابتدا غذا بعد اگرنتیجه نگرفتیم دواء نه بالعکس

شنبه 21 بهمن‌ماه سال 1391

کمبود ویتامین b افسردگی را به همراه دارد

به گفته محققان کمبود ویتامین b در بدن باعث افسردگی مزمن می شود.

به نقل از پایگاه خبری آبزرور فرانسه، نیاسین یکی از انواع ویتامین bاست که در سلامت سیستم عصبی بدن نقش مهمی دارد و در موارد کمبود در سیستم مرکزی اعصاب اختلالات به وجود می آید.

بنابراین گزارش، گوشت بدون چربی، مرغ، ماهی، بادام زمینی، لوبیا، نخود، غلات، سبوس، مغزها و پسته و گردو از منابع غنی نیاسین هستند.

یادآور می شود، مصرف پروتئین های حیوانی در بدن تبدیل به نیاسین شده که در سلامت سیستم عصبی و قدرت یادگیری موثر هستند. 

http://www.cloob.com/timeline/answer_13833_845488 

سابقه موضوع افسردگی  

http://zatun.blogsky.com/1391/11/18/post-435/

شنبه 21 بهمن‌ماه سال 1391

چی ویتامین ب ۵یعنی بکمپلکس دارد ؟

۱- عسل ژل رویال  

۲- ماءالشعیر 

۳- زرده تخم مرغ خانگی  

۴- جوانه گندم  

کمبود آن دربدن سبب آسیب پوست - ریزش مو - توقف رشد کودک - خستگی فکری وجسمی - ناراحتی گوارشی وروده ای میشه  

مطلب مرتبط : 

http://www.ravanyar.com/articles/vitamin.asp

پنج‌شنبه 19 بهمن‌ماه سال 1391

باقلی قاتوق (منبع کلسیم )

 

همیشه وقتی حرف از غذاهای شمالی میشه یه غذای خاص با یه طعم متفاوت نظرمو خیلی جلب میکنه.

 یکی از دوستان عزیزم از نزدیک طرز تهیه این خورشت خوشمزه رو بهم یاد داده. سارا جون ممنونم

شما هم امتحان کنید

مواد لازم: برای چهار الی 5 نفر البته افرادی که غذای متوسط میخورن

باقالی کشاورزی 1 لیوان 

تخم مرغ 2 عدد

سیر 5 حبه

شوید خشک 2 قاشق غذاخوری پر از شوید تازه هم میتونید استفاده کنید

روغن به میزان لازم

نمک و فلفل به میزان لازم

زرد چوبه 1 قاشق غذاخوری چون رنگ این خورشت اصولا زرده

طرز تهیه:

ابتدا سیرها را رنده کرده کمی تفت میدهیم در همین حین زردچوبه فلفل وشوید را به آن اضافه کرده دوباره کمی تفت میدهیم بلافاصله باقالی ها را اضافه کرده کمی با این مواد تفت میدهیم دقت داشته باشید موقع تفت این مواد زمان زیاد طولانی نشه تا باعث سوختگی یا از بین رفتن کیفیت مواد بشه.

بعد از تفت دادن باقالی یک لیوان آب جوش به آن اضافه کرده، نمک یادتون نره به میزان لازم شورش نکنید در حرارت ملایم به مدت 15 دقیقه تا باقالی ها خوب بپزد بازهم دقت کنید باقالی ها نباید زیاد پخته شده وا بره بستگی به این داره که باقالی هاتون چقدر تازه باشه یا باقالی خشک باشه که مدت زمان پخت اینها با هم کمی فرق میکنه

بعد از پخت باقالی ها دقت داشته باشید که آب زیادی نداشته باشه یا اصلا بی آب نباشه

تخم مرغ ها را در ظرفی جدا هم زده به خورشت اضافه کرده سریع خوب هم میزنیم و زیر خورشت رو خاموش میکنیم حرارت خود خورشت تخم مرغها را خواهد پخت حالا دیگه خورشتتون آمادس میتونید مثل شمال های عزیز با کته میل کنید

البته شمالی ها تخم مرغ ها را به تعداد افراد یا کمتر درسته داخل خورشت میندازن مثل عکسی که بهتون نشون میده اما من خودم به این طریق که یاد گرفتم و گفتم درست میکنم و بسیار خوشمزه شد.

نوش جان


                        

موضوعات مرتبط: زنگ تغذیه 

http://z1raha.blogfa.com/ 

یک توضیح:  (باقالی کلسیم دار است وشب استفاده شود بهتراست امام رضا می فرماید ساق ها را پرمیکند وخون تازه می رویاند یعنی وقتی مغزاستخوان پرشد وسطش که قرمز است خون تازه می رویاند کلسیم شب جذب میشه روز نمیشه
نکته دیگراینکه باقالی سرد و تر است یعنی اسید وسدیمش بالاست باید قبلش اگرحامله نباشد یک قاشق چای خوری یا کمترسیاه دانه پودرشده با اب قورت داده بعد شروع کنیم به این غذا را خوردن
اهمیت این غذا این است که امروز 90درصد یعنی 65میلیون ایرانی کمبود کلسیم دارند) 

سابقه موضوع کلسیم  

http://zatun.blogsky.com/1391/11/09/post-408/

چهارشنبه 18 بهمن‌ماه سال 1391

ماه عسل

ازشب عروسی بمدت یک ماه عسل استفاده میکنندکه به آن ماه عسل می گویند درآسیا این ازقدیم رسم بوده است  

عسل گرم وخشک است وایام عروسی بایدازاین غذای پرکالری استفاده کرد غذای کم کالری سبب استرس باعلائم تهوع واسهال میگردد  (منبع :معجزات درمانی عسل )

پیغمبرنیزبه امام علی فرموده اند ازشب عروسی به مدت یک هفته شیر،سیب ترش و گشنیرو...که سردوترواسترس دارهستند نخور (منبع : اولین دانشگاه واخرین پیامبر)

دوشنبه 16 بهمن‌ماه سال 1391

خرما منیزیم فراوان دارد

کمبود منیزم دربدن سبب سرطان می گردد خرما منیزیم فراوان دارد هرروز سه عدد خرما بخوریم  

درمناطقی که خرما می روید درصد ابتلا به سرطان کمتراست  

امروزه دنیا بدنبال غذاهای مدیترانه ای است که حلوای آنها خرما است  

باتوجه به هشدار متخصصین که سونامی سرطان ظرف این دوسه سال به ایران می اید به خوردن خرما درکنارغذا اهمیت دهیم بجای ماست خرما بخوریم

( تعداد کل: 262 )
صفحه قبلی    1       ...       5       6       7       8       9       ...       27    صفحه بعدی