X
تبلیغات
رایتل

زیتون

والتین و الزیتون(تقدیم به حبیبه ویاسمن)
دوشنبه 6 خرداد‌ماه سال 1392

طرزتهیه حلوای خرما

مواد لازم :

 آرد گندم ۱۵۰ گرم
 خرما ۵۰۰ گرم
 روغن کنجد ۵۰ گرم
 گلاب ۲ قاشق سوپخوری
 زعفران دم کرده ۱ قاشق مربا خوری
پودر پسته۱ قاشق سوپخوری
پودر بادام۱ قاشق سوپخوری


طرز تهیه :
آرد را دو بار الک می کنیم و در روغن تفت می دهیم تا رنگ آن مایل به قهوه ای شود . روغن را به آرد می افزاییم و خوب هم می زنیم. خرما را از هسته جدا می کنیم ، با گلاب و زعفران دم کرده به آرد تفت داده شده می افزاییم و با قاشق بزرگی آن را هم می زنیم . بعد از این که مواد کاملاَ با هم مخلوط شد ، ظرف محتوی حلوا از روی حرارت بر می داریم تا حلوا کمی سرد شود (در این مرحله اگر حلوا را ورز بهتر است). از حلوا در ظرف مناسبی می ریزیم و با پودر پسته و پودر بادام تزیین می کنیم.
نکته۱: به جای روغن مایع می توان از ۲۰۰ گرم کره استفاده کرد.
نکته۲: این حلوا را می توانید با دست به شکل های مختلف درآورید و بعد در ظرف مناسب بچینید. 

http://www.beytoote.com/cookery/pastry/halva-recipe-dates2.html

نظرات (10)
نام :
ایمیل : [پنهان می ماند]
وب/وبلاگ :
برای نمایش آواتار خود در این وبلاگ در سایت Gravatar.com ثبت نام کنید. (راهنما)
سه‌شنبه 7 خرداد‌ماه سال 1392 ساعت 12:45 ق.ظ
+ هیچ و پوچ /مونا
......♥###########♥.
...♥###############♥
..♥#################♥..................♥###♥
..♥##################♥..........♥#########♥
....♥#################♥......♥#############♥
.......♥################♥..♥###############♥
.........♥################♥################♥
...........♥###############################♥
..............♥############################♥
................♥#########################♥
..................♥######################♥
....................♥###################♥
......................♥#################♥
........................♥##############♥
...........................♥###########♥
.............................♥#########♥
...............................♥#######♥
.................................♥#####♥
...................................♥###♥
.....................................♥#♥
سلام عزیزم ......................♥
امتیاز: 0 0
سه‌شنبه 7 خرداد‌ماه سال 1392 ساعت 10:15 ق.ظ
+ الــــی...
ما که آشپزی نمیکنیم

اما دستورالعمل را دادیم مادر محترم باشد که رستگار شویم

با تشکر...

امتیاز: 0 0
چهارشنبه 8 خرداد‌ماه سال 1392 ساعت 12:36 ق.ظ
+ نگار
سلام .
منتظر بودم پیام های خوبتون رو توی ایمیلم داشته باشم اما خبری نشد امشب سر زدم دیدم یه حرف جا افتاده معذرت می خوام تصحیح شد موفق باشید .
شرمنده دیر به دیر سر می زنم ادامه تحصیل بعد از مدتها فاصله کار رو برام یه کم مشکل کرده و به کارهای منزل و پرنیان اضافه شده
امتیاز: 0 0
چهارشنبه 8 خرداد‌ماه سال 1392 ساعت 01:29 ق.ظ
+ یلدووک
سلام
من به این طرز درست کردن حلوا خرمایی اعتراض دارم میدونید که این یه دسر جنوبیه پس بهم حق بدید بگم اینجوری درست نمیشه
البته به شما ایراد وارد نیست چون طرز تهیه شما نیست
امتیاز: 0 0
چهارشنبه 8 خرداد‌ماه سال 1392 ساعت 09:27 ق.ظ
+ محجوبه
یا شکور
سلام بر طبیب زیتونی

ممنون از دستور پخت
موفق باشید
اللهم عجل لولیک الفرج
امتیاز: 0 0
چهارشنبه 8 خرداد‌ماه سال 1392 ساعت 11:12 ق.ظ
+ raha
خیلی خوشمزه میشه من درست میکنم منتها به روش دیگه چون از شکر هم استفاده نمیشه خیلی بهتره و مفیدتر
دستتون درد نکنه
امتیاز: 0 0
چهارشنبه 8 خرداد‌ماه سال 1392 ساعت 01:34 ب.ظ
+ روشن ترین نور
وای عاشق حلوا هستم ..چقدرم دلم خواست..
امتیاز: 0 0
چهارشنبه 8 خرداد‌ماه سال 1392 ساعت 01:52 ب.ظ
+ osamah
سلام وبلاگ جالبی دارید با افتخار لینک شدید

د؟؟؟؟؟؟؟؟
امتیاز: 0 0
چهارشنبه 8 خرداد‌ماه سال 1392 ساعت 08:25 ب.ظ
+ لیلی
سلام
آخجون حلوا
دستورشو ب مامی دادم
حالا ببینیم کی درست میکنن
امتیاز: 0 0
پنج‌شنبه 9 خرداد‌ماه سال 1392 ساعت 02:42 ب.ظ
+ raha
سلام من قبلا وقتی اینو خوندم فکر کردم که در این روش خرما را دم میکنید
الان دیدم نه من هم به همین شکل درست میکنم دقیقا به همین شکل ممنون
امتیاز: 0 0