زیتون

والتین و الزیتون(تقدیم به حبیبه ویاسمن)

زیتون

والتین و الزیتون(تقدیم به حبیبه ویاسمن)

غذاهای گرم وخشک تب بر هستند

تب نشاندهنده عفونت در بدن است غذاهای گرم وخشک عفونت را می خشکانند خوراکی ازدرون وآب ازبیرون با پاشویه کردن  

خوراکی های زیرگرم وخشک وعفونت زدا وتب برهستند

عسل  

سیب درختی  

پیاز  

دم کرده برگ وریشه کاسنی  

سیاه دانه با عسل  

ی کم شجاعت میخواهد تا با تغییر برنامه خوراکی از سردی خوری وبرنج خوری به این خوراکی ها رجوع کرد تا نیازبه استامینوفین نداشته باشیم استامینوفن دشمن کبد است ولی کاسنی وعسل وروغن زیتون بابو دوست کبد هستند مادرانی که شیرمیدهند باید اینهارا بخورندشیربدهند 

یقین بدانیم طب نبوی بهتراز طب دارودرمانی در شفای امراض موثراست ابتدا غذا بعد اگرنتیجه نگرفتیم دواء نه بالعکس

آب گرم خوردن روی میوه یعنی چای با عث تهوع میشه

حکایت لقمان و میوه ها
روزگاری، لقمان حکیم در خدمت خواجه ای بود. خواجه، غلام های بسیار داشت. لقمان بسیار دانا همواره مورد توجّه خواجه بود. غلامان دیگر بر او حسد می ورزیدند و همواره پی بهانه ای می گشتند برای بدنام کردن لقمان پیش خواجه.

روزی از روزها، خواجه به لقمان و چند تن از غلامانش دستور داد تا برای چیدن میوه به باغ بروند. غلام ها و لقمان، میوه ها را چیدند و به سوی خانه حرکت کردند. در بین راه غلام ها میوه ها را یک به یک خوردند و تا به خانه برسند، همه میوه ها تمام شد و سبد خالی به خانه رسید. خواجه وقتی درباره میوه ها پرسید، غلام ها که میانه خوشی با لقمان نداشتند.

گفتند: میوه ها را لقمان خورده است.

خواجه از دست لقمان عصبانی شد.

خواجه پرسید: «ای لقمان، چرا میوه ها را خوردی؟ مگر نمی دانستی که من امشب، مهمان دارم؟ اصلاً به من بگو ببینم، چگونه توانستی آن همه میوه را به تنهایی بخوری؟!»

لقمان گفت: من لب به میوه ها نزده ام. این کار، خیانت به خواجه است!»

خواجه گفت: «چگونه می توانی ثابت کنی که تو میوه ها را نخورده ای؟ در حالی که همه غلام ها شهادت می دهند که تو میوه ها را خورده ای!»

لقمان گفت: «ای خواجه، ما را آزمایش کن، تا بفهمی که میوه ها را چه کسی خورده است!»

خواجه برآشفت: «ای لقمان، مرا دست می اندازی؟ چگونه بفهمم که میوه ها را چه کسی خورده است؟ هر کسی که میوه ها را خورده است، میوه ها در شکمش است. برای این کار باید شکم همه شما را پاره کنم تا بفهمم میوه ها در شکم کیست.»

لقمان لبخندی زد و گفت: «کاملاً درست است. میوه ها در شکم کسی است که آن ها را خورده است. اما برای اینکه بفهمید چه کسی میوه ها را خورده است، لازم نیست که شکم همه ما را پاره کنید!

لقمان گفت:  دستور بده تا همه آب گرم بخورند و خودت با اسب و ما پیاده به دنبالت بدویم.

خواجه پرسید: «بسیار خوب، اما این کار چه نتیجه ای دارد؟»

لقمان گفت: «نتیجه اش در پایان کار آشکار می گردد!»

خواجه نیز فرمان داد تا آب گرمی آوردند و همه از آن خوردند و خود با اسب در صحرا می رفت و غلامان به دنبال او می دویدند.

پس از ساعتی، لقمان و همه غلام ها به استفراغ افتادند. آب گرمی که خورده بودند، هر چه را که در معده شان بود، بیرون ریخت!

خواجه متوجه شد که همه غلام ها از آن میوه ها خورده اند، جز لقمان. خواجه غلام ها را به خاطر خوردن میوه ها و تهمت ناروا زدن به لقمان، توبیخ کرد و لقمان را مورد لطف قرار داد.

آری، وقتی یک بنده ضعیف مثل لقمان، چنین حکمت هایی دارد، پس آفریننده او که خدای جهان است، چه حکمت ها دارد. و حکمت ها همه در پیش خدا است.
 

فرستنده :رها  

http://z1raha.blogfa.com/

کمبود ویتامین b افسردگی را به همراه دارد

به گفته محققان کمبود ویتامین b در بدن باعث افسردگی مزمن می شود.

به نقل از پایگاه خبری آبزرور فرانسه، نیاسین یکی از انواع ویتامین bاست که در سلامت سیستم عصبی بدن نقش مهمی دارد و در موارد کمبود در سیستم مرکزی اعصاب اختلالات به وجود می آید.

بنابراین گزارش، گوشت بدون چربی، مرغ، ماهی، بادام زمینی، لوبیا، نخود، غلات، سبوس، مغزها و پسته و گردو از منابع غنی نیاسین هستند.

یادآور می شود، مصرف پروتئین های حیوانی در بدن تبدیل به نیاسین شده که در سلامت سیستم عصبی و قدرت یادگیری موثر هستند. 

http://www.cloob.com/timeline/answer_13833_845488 

سابقه موضوع افسردگی  

http://zatun.blogsky.com/1391/11/18/post-435/

چی ویتامین ب ۵یعنی بکمپلکس دارد ؟

۱- عسل ژل رویال  

۲- ماءالشعیر 

۳- زرده تخم مرغ خانگی  

۴- جوانه گندم  

کمبود آن دربدن سبب آسیب پوست - ریزش مو - توقف رشد کودک - خستگی فکری وجسمی - ناراحتی گوارشی وروده ای میشه  

مطلب مرتبط : 

http://www.ravanyar.com/articles/vitamin.asp

باقلی قاتوق (منبع کلسیم )

 

همیشه وقتی حرف از غذاهای شمالی میشه یه غذای خاص با یه طعم متفاوت نظرمو خیلی جلب میکنه.

 یکی از دوستان عزیزم از نزدیک طرز تهیه این خورشت خوشمزه رو بهم یاد داده. سارا جون ممنونم

شما هم امتحان کنید

مواد لازم: برای چهار الی 5 نفر البته افرادی که غذای متوسط میخورن

باقالی کشاورزی 1 لیوان 

تخم مرغ 2 عدد

سیر 5 حبه

شوید خشک 2 قاشق غذاخوری پر از شوید تازه هم میتونید استفاده کنید

روغن به میزان لازم

نمک و فلفل به میزان لازم

زرد چوبه 1 قاشق غذاخوری چون رنگ این خورشت اصولا زرده

طرز تهیه:

ابتدا سیرها را رنده کرده کمی تفت میدهیم در همین حین زردچوبه فلفل وشوید را به آن اضافه کرده دوباره کمی تفت میدهیم بلافاصله باقالی ها را اضافه کرده کمی با این مواد تفت میدهیم دقت داشته باشید موقع تفت این مواد زمان زیاد طولانی نشه تا باعث سوختگی یا از بین رفتن کیفیت مواد بشه.

بعد از تفت دادن باقالی یک لیوان آب جوش به آن اضافه کرده، نمک یادتون نره به میزان لازم شورش نکنید در حرارت ملایم به مدت 15 دقیقه تا باقالی ها خوب بپزد بازهم دقت کنید باقالی ها نباید زیاد پخته شده وا بره بستگی به این داره که باقالی هاتون چقدر تازه باشه یا باقالی خشک باشه که مدت زمان پخت اینها با هم کمی فرق میکنه

بعد از پخت باقالی ها دقت داشته باشید که آب زیادی نداشته باشه یا اصلا بی آب نباشه

تخم مرغ ها را در ظرفی جدا هم زده به خورشت اضافه کرده سریع خوب هم میزنیم و زیر خورشت رو خاموش میکنیم حرارت خود خورشت تخم مرغها را خواهد پخت حالا دیگه خورشتتون آمادس میتونید مثل شمال های عزیز با کته میل کنید

البته شمالی ها تخم مرغ ها را به تعداد افراد یا کمتر درسته داخل خورشت میندازن مثل عکسی که بهتون نشون میده اما من خودم به این طریق که یاد گرفتم و گفتم درست میکنم و بسیار خوشمزه شد.

نوش جان


                        

موضوعات مرتبط: زنگ تغذیه 

http://z1raha.blogfa.com/ 

یک توضیح:  (باقالی کلسیم دار است وشب استفاده شود بهتراست امام رضا می فرماید ساق ها را پرمیکند وخون تازه می رویاند یعنی وقتی مغزاستخوان پرشد وسطش که قرمز است خون تازه می رویاند کلسیم شب جذب میشه روز نمیشه
نکته دیگراینکه باقالی سرد و تر است یعنی اسید وسدیمش بالاست باید قبلش اگرحامله نباشد یک قاشق چای خوری یا کمترسیاه دانه پودرشده با اب قورت داده بعد شروع کنیم به این غذا را خوردن
اهمیت این غذا این است که امروز 90درصد یعنی 65میلیون ایرانی کمبود کلسیم دارند) 

سابقه موضوع کلسیم  

http://zatun.blogsky.com/1391/11/09/post-408/

نکته ای ازروان شناسی مدیریت ۲

فلسفه مجازات مقابله با مجرم نیست چون مجرم بیمار است و فلسفه جزا مقابله با جرم است و قانون برای این نیست که با کسی که در مقابل شما می‌ایستد مقابله کنید

نکته ای از روان شناسی مدیریت

روایتی از حضرت علی علیه‌السلام است که می‌فرماید قدرت و توانمندی خصایص خوب انسان‌ها را ظاهر می‌کند یا خدای نکرده خصایص بد انسان‌ها را آشکار می‌کند  

در آیه شریفه قرآن هم اشاره می‌شود که انسان زمانی طغیان می‌کند که احساس بی‌نیازی کند. از امیرالمومنین(ع) روایت دیگری است که می‌فرماید اگر پسر آدم سه چیز در او عارض نمی‌شد خدا را بنده نبود و هیچ‌کسی نمی‌توانست او را اداره کند؛ مرگ، فقر و مرض؛ سه چیزی که استقرا را از انسان می‌گیرد. اگر این سه چیز نبود انسان احساس بی‌نیازی می‌کرد و اگر هم احساس بی‌نیازی کند طغیان می‌کند. 

روایتی از پیامبر عظیم‌الشان اسلام(ص) است که بدترین کوری‌ها کوری دل است  

دل که کور شود دیگر واقعیت‌ها را نمی‌بیند. این چشم دل اگر بسته شود شما دیگر حقایق را نمی‌بینید و به خودتان بی‌نیاز می‌شوید.  

روایتی دیگر از ائمه اطهار است که می‌فرماید، من مانده‌ام که این انسان به چه چیز مغرور است؟ انسانی که آغازش با نطفه است و پایانش با مردن! به چی می‌نازد؟ یکی از خواص توانمندی غرور است.  

از پیامبر عظیم‌الشان اسلام حضرت محمد(ص) روایتی است که می‌فرمایند که خدایا، قلب من را ثابت کن بر دینت تا نلغزد. پیامبر اسلام که چنین مرتبه‌یی دارد هم از خدا چنین می‌خواهد دل می‌لرزد، چشم نمی‌بیند و گوش نمی‌شنود و مهم‌ترین عامل آن قدرت است. 

روایتی است از امیرالمومنین(ع) در رابطه با این موضوع که دل را باید صفا داد و دل را باید نرم کرد و با مردم باید مهربان بود که می‌فرماید هرچقدر دل‌تان سخت‌تر شد از ایمان دور‌تر هستید.

اسیدفرمیک عسل کشنده میکرب است

زنبورعسل هنگام تولید عسل اسید فرمیک برای نگهدارنده آن تولید میکند که ضد میکرب است سبب میشه قرن ها سالم بماند همانطورکه ازمراکزباستانی کشف میشود اسیدفرمیک عسل کشنده میکروب است هنگام معده درد یا اسهال باید استفاده کرد

عسل برای زن حامله لازم است

زن حامله اگرعسل بخورد نوزادش دارای شبکه عصبی قوی میگردد

عسل وخربزه سازگارند

عسل به هرمیوه ای الیاف سلولزی زیاد دارد اضافه شود وبخورند هضم ان سخت است اما خربزه الیاف سلولزی اش کم است به اشتباه عسل با خربزه تقیل بین مردم جاافتاده است