انجیررابازیتون بخوریم!

انجیررابازیتون بخوریم!منبع(آفتاب یزد- ص6تاریخ1/5/87)  

« انجیر دارای مقداری آهن است که به هنگام جذب در روده به علت ترکیب آهن با اکسیژن موجود درخون ، احتمال اسیدشدن آهن و بروز شکنندگی رگها و آسیب رسیدن به جداره روده را به وجود می آورد ولی زیتون دارای اسیدلینولئیک است که این اسید مانع فعل وانفعا لات در روده میشود  

درنتیجه ازچاقی عصبی(فیزیولوژیک) و بروز سکته و شکنندگی رگها پیشگیری می نماید 

انجیر دارای قند طبیعی که سوخت مغز است و ما هر روز نیازفوری فوتی به آن داریم می باشد از افت قندخون جلوگیری می نماید و دانه هایش مانع یبوست می گردد.»

انجیرهم 186میلی گرم در100گرم کلسیم داردوهم آهن داردکه هردوخونسازهستند.